第87章 菌菇山药浸鸡肉（第5页）

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蒋文按照徐米露的指示，把刚买来的洗净的小母鸡扔进锅里，加葱段，再放两片姜清水就这么煮起来。

等到汤面上浮起血沫，撇干净之后再继续熬煮，时候差不多下切好的蘑菇块，山药段一起炖，让鸡肉跟两样食材充分接触，没一会儿香味就出来了。

研究所唯一的女研究员展娜年纪最小，坐在巨大化美味蘑菇下头，脸上的兴奋怎么也盖不住，满面潮红：

“天呐，就跟我小时候做梦一样，躲在大蘑菇下头煮东西吃，宫崎骏的《龙猫》你们看过吗？小妖精就在大蘑菇下头躲雨！”

蒋文撇了撇嘴：“得了吧，那可是霓虹的妖怪，这大蘑菇是咱华夏的，要说也是《山海经》。”

“好了，快别贫嘴了，赶紧过来吃鸡。”

丁山忙得很，先是盛了一碗汤出来，正要把鸡肉捞出来，就听大Boss话了：

“这鸡肉太柴，炖汤好喝，干吃的话会腻，拍点一点点蒜泥，加蚝油，香菜末，盐，再点一点香油，蘸着鸡肉吃。”

几个人都不会做饭，一听哪有不照做的道理。

这一吃就又是满脸的惊叹了。

这鸡是蒋文从市买的，没什么吃头，炖汤还行，煮过的鸡肉就又干又柴，撕下来没什么味道。

可蘸着那蘸料轻轻一裹，香油跟香菜的味道浸到了肉里，干巴巴的鸡肉立刻变得活色生香起来。

鸡汤上面的浮油已经被撇去，大块的山药沉淀在碗底，白色的菌菇块在汤面浮浮沉沉，煞是好看。

先吃山药，长时间的炖煮已经让山药变得十分绵软，沙沙的口感加上微微的黏腻，山药本身的清香再带着菌菇的自然香气，一口下去从喉咙香到了胃里。

菌菇吸饱了汤汁，轻轻一咬就立刻有汁水在嘴里迸溅开来，独属于菌菇的爽滑是对牙齿的慰藉，而菌类的鲜美跟鸡汤的融合味道，是任何食材都取代不了的。

坐在巨大化蘑菇丛里，喝着暖融融的鸡汤，简直是爽到流眼泪。

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