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豆酥糖味道就好在外头这层黄豆粉上头,岑宁小时候吃豆酥糖,总伤心糖外面裹的黄豆粉太少,现在他自个做,把黄豆粉给的足足的。
麦芽糖放到黄豆粉里,双手揉搓,把黄豆粉揉进糖里面,这样吃起来不粘牙,老人小孩吃着方便。
等到揉成不粘手的程度,岑宁把糖团子搓成长条,拿刀切成一个个小糖块,再在糖块上头裹上一层黄豆粉,豆酥糖就做好了。
岑宁拿了一块喂给6云川:&1dquo;尝尝味道,好不好吃?”
豆酥糖吃起来甜而不腻,口感韧啾,黄豆粉的香味又浓郁,饶是6云川不爱吃甜食也觉得味道香甜:&1dquo;好吃,小孩子肯定喜欢。”
一坛子麦芽糖只用了半坛,岑宁第一次卖吃食,怕生意不好,所以不敢做多了。
毕竟豆酥糖还是他小时候时兴的吃食,现在镇子上的娃娃都爱吃冰糖葫芦
豆酥糖做多了家里头吃不掉浪费,但剩下的麦芽糖可以存着,用来和萝卜片一起泡水喝,治咳嗽咽痛的效果最好了。
两个人成亲时家里头买来剪双喜的红油纸还剩一些,岑宁把油纸裁成方块,拿麻绳把豆酥糖包成一个个红色小纸包,这样方便卖,看着也喜庆。
做好糖,岑宁把纸包放进竹筐里装好放到板车上,6云川也把柴火和萝卜白菜捆上了车。
吹了厨房的油灯,6云川进里屋拿了块布巾出来。
&1dquo;这是做什么用?”岑宁话刚问出口,6云川就扬手把布巾裹到了他头上。
&1dquo;山路风大,吹得脑壳都疼,拿布巾裹住能舒服些。”怕岑宁嫌不好看,6云川又道,&1dquo;到了镇子上就能取下来。”
布巾裹住了脑袋和耳朵,确实挡住了不少风,岑宁乖乖站着,任6云川在他下巴处系了个结,朝6云川抿着唇笑了。
两个人锁了院子出门去找6云朗,岑宁从前没在这个点出过门不知道,正是风最大的时候,吹在身上像刀割一样,刚才在厨房里蓄的那点儿暖和气出门走两步就没了。
6云川走在岑宁前头,侧着身子给岑宁挡了大半的风,两个人走到前头屋子,6云朗正拉了板车出来。
他看见岑宁愣了一下,随即皱眉看向6云川不赞同地道:&1dquo;这样冷的天,让宁哥儿跟着出来做什么?”
岑宁笑着应道:&1dquo;大哥,我要跟着川子去的,我想去镇子上卖吃食。”
&1dquo;卖吃食?”
&1dquo;嗯!卖豆酥糖,等到了镇子上拿给你尝尝。”
岑宁说着小跑进院子里,把手里的一个布包放到院里石桌上,里屋没亮灯,姚春玲带着芷哥儿还睡着,等芷哥儿睡醒了,这是他留给芷哥儿吃的。
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