第178章 最终的分数（第3页）

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各有各的优点。

许星河的海鲜质量极佳，自然选择的是更注重口感的烹饪方法。

要么清蒸，要么刺身。

而秦函那边则更注重味道。

烧烤，红烧，麻辣。

味道怎么重就怎么来。

许星河的厨师的实力的确不如秦函从星级酒店请来的厨师。

无论是在刀工上，还是火候的掌控上，都还有所欠缺。

但每一个细节都意味着他们做出来的食物口感和味道的不同。

接近两个小时的时间，菜品一道接着一道被送上美食家的餐桌。

那一道道精致的菜品，用肉眼看去，就像是艺术品似的。

美食家对一道菜的评价，要从色香味三个方面进行评价。

端上餐桌的每一道菜，在外观上，都没有什么太大的差错，看上去倒也赏心悦目。

至于香味，有的菜品香味就特别浓郁，有的菜品则比较清淡。

当这些菜品通通混合在一起的时候，就算是美食家都难以将其区分。

不过，做许星河的评委的这位美食家倒还是有几分实力。

一边轻嗅着味道，一边就在他的计分板上打下分数。

随后，美食家按照顺序，一一品尝许星河等人端上的菜品。

吃到秦函的菜品的时候，他的表情变得有些怪异。

像是吃到了什么比较美味的东西，但是菜品的口感却与味道有着差异。

就像是这种等级的美味不应该使用这样的食材似的。

当他吃到许星河的菜品的时候，整个眉头又舒展开来。

这种口感才是他一直追寻的东西。

虽然在味道上有所不足，但虾蟹的口感就将这一切都弥补了过来。

吃完所有菜品，美食家心里便有了打算。

在计分板上写下了最终的分数。

并将计分板上的分数公布在摄像机前。

让所有关注着这场比赛的人都能够看到。

正在参与比赛的参赛者，也都能够看见自己的位置。

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