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  如今想吃些海鲜可不是个简单的事，单单运输就是个问题，还好如今天气不算热，还能运过来。李絮前些时候就叫人从南边运过来不少的海鲜，今天就给四爷做一顿他绝对没有吃过的海鲜宴。

  ☆、442。第442章生死不明

  李絮想做的，不是一般的海鲜。她叫人运来海鲜这事，四爷不知道的。

  主要是扇贝。

  李絮亲自告诉奴才们，什么部分需要切掉，还有去了头，去了壳子的皮皮虾，也就是虾蛄。

  这两样主要，其他的鱼类都是次要的。

  李絮指挥着他们，将扇贝的壳子留下，又将早就备好的铜丝网和木炭炉子备好。

  看看天气，摆在外头也可以，反正中午这会热。

  于是地点就是九州清宴后面的湖边。

  烤海鲜主要就是要个鲜，尤其是扇贝，将清理好的扇贝肉放回洗干净的壳子里，然后滴上几滴油，最后淋上辣酱就可以，海里的东西，不需要盐。

  要是喜欢，也可以是芥末。

  李絮备好这个，就叫人去请四爷过来了。

  “这是什么？”四爷来了就惊奇的道，倒不是说四爷没见过海鲜，只是没见过这样做的海鲜。

  铜网上扇贝烤得滋滋的，扇贝肉中原来的水分出来了，冒着一股子香味，倒是引得四爷食指大动。

  “爷没吃过吧，这是扇贝，这做法以前在家的时候做过的。”个屁！上辈子做过的。

  “来吃。”李絮用筷子夹起一个扇贝放在四爷那边，这个是没加辣酱的。

  四爷笑着用筷子夹了肉，尝了一口：“味道鲜美。”四爷平生第一次吃扇贝。

  这个时候的北方人不喜欢这么多海鲜的，便是淡水鱼虾也吃的少，概因李絮喜欢，四爷才跟着吃得多。海味还是干货见的多。

  尤其满人，他们习惯牛羊肉，这些东西就是吃味道的。

  李絮笑笑道：“这个清淡，再吃一个。”李絮这回加了特制辣酱，又给四爷夹了一个。

  四爷明显比较喜欢这个。

  “自己动手更好吃呢。”李絮笑嘻嘻的道。

  四爷果然就自己动手了。

  李絮跟前还有个小铜盘子，就是放在铜网上的，上头滋滋的冒着咕噜，正是几只皮皮虾。

  李絮给虾反了个儿，撒上调料，香味就透出来了。

  她今日烤的东西都不是干烤，这样味道更好呢。

  四爷也喜欢皮皮虾，吃的开心。

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