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就這樣，西紅柿炒雞蛋考核完，就剩下三個人，這三個人可以算是村裡邊很能幹的小媳婦了。

做飯料理家務，那都是一個頂三個人。

你看我我看你的，誰都想留下來幹活。

畢竟能在種地的基礎上多掙一份收入，那可是一個非常好的事情。

第四項考核，喬伊讓她們做了一道肉菜，這個肉菜呢，就是做魚。

喬伊提前買了三條大鯉魚。

這是在村里買的，村裡有人在這個季節，去河裡撈魚，撈上來以後，在村里賣。

喬伊特意去買了三條。

做魚也是非常考驗一個廚師水平的。

魚做不好了就很腥，讓人難以下口，要不然就是肉很老，味道不入味，反正魚真的是很考驗水平的一道菜。

喬伊看著三個廚娘。

先從收拾魚開始，刮魚鱗，刨肚皮，三個人的水平還都挺好的，畢竟都是多年的家庭主婦了。

第一步，收拾完以後，魚算是比較乾淨了，喬伊都很滿意。

然後做第二步的時候，有的人放了油炸魚，有的人放完油放了薑片再放點鹽。

反正三個人做的是各有千秋。

那個李寡婦每一個步驟都做的非常的認真。

她真的很需要這個工作。

終於魚做好了。

喬伊把菜端到了顧慎之跟前，兩人嘗了嘗。

第一個大姐做的紅燒魚顏色很好看，但是味道有一些偏咸。

第二個大姐做的紅燒魚顏色有些偏淡，但是有一些腥，估計是沒放姜和料酒，不是很好。

第三個大姐就是家裡有兩個孩子的那個大姐，她做的魚，魚肉鮮嫩，顏色不輕不重，口味不咸不淡，真的挺不錯的。

喬伊笑了笑，當即決定留下了昨天求自己的那個大姐。

另外兩個廚娘生氣的扭頭走了。

這個大姐看喬伊留下了自己，她非常的高興，」謝謝老闆，謝謝老闆，我一定會努力好好幹活的。」

喬伊和顧慎之笑了笑。

」大姐，我們還不知道你的名字呢。」

大姐靦腆笑了笑。

」我叫李娟。」

」哦，李娟大姐，我叫喬伊，這是我的丈夫顧慎之，那個男孩是我的小叔子，叫顧慎北。」

」哦，你們好。」

大姐還是害羞的和大家打招呼。

」是這樣的大姐，你也知道，農村的酒席不一定天天有，也許一個月只有那麼一天兩天，所以工錢這塊，咱們是干一天結一天的錢，您看可以嗎？」

」可以可以。」

大姐點頭，滿心歡喜的答應著。

」工錢的話，暫時我定的是一天一到兩塊錢，如果活不累的話，就一塊錢，活累的話就兩塊錢，您看行不行？」

」行行行，你說什麼都行。」

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