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蘇婉沒理人,用筷子戳紅薯塊,很輕鬆就戳進去,將筷子伸向李秀兒,「嘗嘗,小心燙。」
秦小鹿遠遠喊道:「二師姐,我也想吃。」
蘇婉將半笊籬炸好的紅薯塊倒入粗瓷碗,遞給安兒,催促道:「去桌子那邊。」
張氏過來見二兒子圍在灶台邊,將人往旁邊趕:「別擋人,帶著小鹿旻逸去棚子裡,婉婉,那邊魚剁好了。」
「我來炸,婉婉,就這個色澤嗎?」李秀兒嫂子主動接過炸番薯的活兒。
「就這樣,嫂子,小心燙。」
蘇婉很是忙碌,到後來,只需她在一邊指導,村裡的婦人幫忙翻炒。
商隊進村時,屋檐上的積雪一指厚,菜也做的七七八八就等人上桌。
村裡的孩子跟著馬騾板車嘻嘻哈哈一路去作坊,蘇婉招呼幫忙的人盛酸菜魚。
比成年人腦袋都大的粗瓷碗,魚肉冒尖,撒上干辣椒段、花椒、蒜末,淋上一大勺熱油,蒜香撲鼻,淋上蔥花,不比酒樓的賣相差。
「還要澆熱油啊,難怪我家老二總嚷嚷我做的酸菜魚不香!」旁邊的婦人讚嘆。
有婦人調侃:「還是張嫂子有福氣,梨花繡活出了名兒的好,婉婉又會灶上功夫,嫂子吃飯穿衣不愁。」
惹得其他人紛紛大笑,蘇婉叮囑:「伯娘嬸子端碗小心些,燙的很。」
待商隊的人交接完回來,桌上已經是大碗魚肉、大碗排骨、大碗燉菜、炸番豆、拔絲番薯擺了三五盤。
隨著人上桌,蒸菜也開始往上端,剁椒魚頭、清蒸魚,還有粉蒸排骨和餾饅頭。
現做饅頭來不及,蘇長青直接去府城跑了好幾家食鋪子買了百來個饅頭。
蘇婉還用炸紅薯專門給孩子們做了甜口菜,炸紅薯和梨塊紅棗蒸一刻鐘後澆上煮熟的甜口芡汁。
主食就是餾饅頭,湯準備了甜口的醪糟雞蛋湯和咸口疙瘩湯。
疙瘩湯添了番茄醬,配著青碧菠菜、淺黃蛋花,淋一勺紅油,一上桌就備受好評。
四方桌擺得滿滿當當,三五歲的小孩子坐在大人旁邊吃的頭都不抬。
蘇婉、杏兒和李秀兒與村里差不多同齡的女孩子一桌,梨花帶著秦芸和已經定親的女孩子一桌,女孩子都在牆角背風的位置,旁邊還有篝火,一點都不冷。
「婉婉,你做菜太好吃了,咱們村以後做席面就得照這樣來。」
「是哩,不然都說掌勺大廚還不如婉婉姐,多丟人啊!」
「咦,好粗魯,跟八百年沒吃過飯一樣。」有女孩子指著不遠處狼吞虎咽的男孩子那桌嫌棄道。
有男孩子接話,大聲道:「我們就是八百年沒吃過蘇婉姐做的飯啊,你們吃過?」