第89章 厨房你们就宠她吧(第2页)
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江凌扔给他一个胡萝卜和削皮刀:“把这个胡萝卜刮皮,切成丁。”
“遵命。”
“这个炒饭要虾头油才好吃,可惜没有虾头。”江凌一边处理咸鸭蛋,一边说。
“只要是你做的,都好吃。”
咸鸭蛋要先把蛋黄和蛋白分离。
蛋黄碾碎成泥,蛋白捣成碎丁。
起油锅,先入蛋黄,炒成金沙,再下胡萝卜丁、火腿丁、米饭、咸鸭蛋蛋白丁。
炒出锅气,再淋上一碗鸡蛋液。
快翻动,给所有的米饭镀上一层金色。
最后撒上葱花,出锅。
“因为有咸鸭蛋和火腿,炒饭里应该不用再另外放盐了。”江凌用勺子舀了一口饭,递给沈钰,“你尝尝味道淡不淡?”
沈钰就着她的手,直接把那勺饭吃了。
饭粒裹着咸蛋黄的金沙,和鸡蛋液的香浓,把他的食欲勾动到无法压制。
“绝了。”他冲她竖起大拇指,“人间美味。”
江凌把锅里的炒饭盛出两碗,放在厨房的岛台上。
“我们就在这儿吃吧,不去餐厅了。”江凌图方便。
“好。”沈钰举双手同意,他可不想惊动其他不相干的人。
摆好餐具,江凌又从冰箱里拿出一个密封盒,从里面捞出一碟腌萝卜。
“这是……”沈钰诧异地看着这碟腌萝卜。
他们家厨房一向只吃新鲜食材。
这种腌制蔬菜从来没在餐桌上出现过。
江凌把小碟子摆在他俩之间。
“我前几天和爷爷去吃早茶,酒楼给上的小菜里面有这个老醋萝卜皮,我觉得很好吃,回来跟厨房说了,厨房张阿姨说她也会做,就帮我做了点。拿来就着粥吃特别好吃,就米饭也可以。”
(作者:厨房,你们舅宠她爸!)
沈钰尝了一块。
脆脆的,味道很不错。
名字虽然叫老醋萝卜皮,味道里醋味却不重。
“你做得对,以后你有什么想吃的,直接跟厨房说,不用客气。如果他们不会做,我们可以换个会做的厨师。”
(李大厨张阿姨小王:沈总,我谢谢你啊!)
江凌大口吃着炒饭,间或夹一片萝卜皮。
突然想起一件事来。
“老公,爷爷说端午节要出门?”
沈钰点点头:“对,要回祖籍住几天,去看赛龙舟。”
“哦,全家人都一起回吗?”
“你们先回,公司里还有点事,等我忙完了,再去和你们会合。”
江凌看见他眼神里闪过一丝暗色。
“你们祖籍……有好吃的吗?”她不动声色地问道。
“有啊,很多好吃的,等我回去,带你一个一个尝个遍。”沈钰眼底暗色略褪,换上温和笑意。
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