第6章 熬油做炸肉(第3页)
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再不满,也是她看着长大的崽。
难得长夏有了进取心,南风舍不得打击。
南风成年好些年了。
族长根没少催促她结亲,南风一直没找到心仪的雄性,索性就拖着。
不过,建窝要用的木材石料。
南风成年就开始准备,这次就挪给长夏先用。
“南风,那是你建窝要用的……”长夏摇头,想拒绝。
南风翻着白眼,问:“你还想建窝吗?再说,我没遇到合适的雄性,建窝也不着急。”
最多,住在阿父家里被念叨罢了。
“长夏,我们先用南风准备的木材和石料建窝。她的,我之后再帮忙准备新的。”沉戎道。
南风满意沉戎的爽快,问清楚长夏接下来的打算。
她起身准备离开。
长夏将人送走,欠欠腰,叫沉戎将南风送来的半扇肉切块。天气变暖,肉不能久放,易坏。
“长夏,你还饿?”沉戎切着肉,迟疑道。
长夏瞪了他一眼,将陶锅洗净放在灶台上,打算将肉熬油。
天暖,不能做腊肉。
烟熏需要时间,同时储藏不好也会坏。
於是,她想到了油炸肉。
油炸肉做法简单,容易储藏。在部落这种物质简单的时代,油炸肉是这个时节最合适的储藏方式。
将肉切成巴掌大小,放入陶锅熬油。
等肉炸成金黄的色泽,等油温凉下来,再连油带肉一起倒入陶罐中冷藏。这样不仅能防止肉腐烂变质,还方便储藏。同时,油炸肉味道也很不错。
软糯,焦香。
随便加点野菜清炒,都十分美味。
“这半扇肉太多,我们吃不完。我打算炸一下做成油炸肉,用陶罐装着,不担心坏掉。”长夏解释着,把沉戎切好的肉,挑选几块肥肉放入陶锅开始熬油,等熬出油,再把其他肉块放进去,很快一股馋人的肉香味,迅弥漫整个兽窝。
这一刻。
沉戎无比庆幸南风走了。
还有,他们家兽窝远离部落。
要不然就这股味道,整个部落今晚没人能睡着。
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