第90章 亲手做碗长寿面冬日虽寒心头暖（第1页）

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丁希睿走向后院厨房，见顾婶正在准备中午的饭菜，她犹豫了一下，开了口。

“顾婶，你今日有空吗？”

“少夫人，您需要我做什么？”顾婶放下手里的活儿，问道。

“我想学做面，想请你来教教我。”丁希睿笑道。

“少夫人，您不用亲自动手。今日是二少爷生辰，虽然不能大过，但夫人吩咐了，让我晚上做碗长寿面给二少爷送过去。”顾婶立刻明白了。

“这样啊，母亲考虑得周到。不过，顾婶，厨房这么忙，要不你教教我吧，我左右无事，有空做。”丁希睿有些不好意思。

顾婶笑了，说道：“没问题，午饭忙完，我到您院子里去。”

“谢谢。”

“不用客气，您和二少爷真是夫妻情深。”

厨房的两个人都笑了，丁希睿红了脸，赶紧跑走。

午后不久，丁希睿拿出面粉，找出大盆，准备好水，把案板整理干净，等待顾婶。

顾婶走进厨房，见一应物件都齐备，忍不住夸道：

“少夫人，您真是考虑周全。”

“顾婶，您快别夸了，我们开始吧。”

“好。您是想做少爷一人的面，还是要多做一些？”顾婶一边净手，一边问。

“做四人份的吧。”

“行。”

“四人份大概这么多，如今天冷，多做些也没关系。”顾婶从面粉袋里盛出面粉。

“好。”

“我们就做手擀面，先把面粉和成面团，注意，水不能加太多，要一点一点加。”

顾婶出言指导，丁希睿照做。

“对，就是这样，先和成面絮，最后揉成团。”

小小的面疙瘩出现在盆中，在丁希睿的手中，渐渐地，面絮混在一起，变成面团。

“面团要揉得光滑，需要些手劲。”顾婶又开了口。

“好。”丁希睿点点头。

她两手并用，反复揉搓，手腕很快就酸了。

“少夫人，您累了吧。我来帮你？”顾婶挽起袖子，准备帮忙。

“不用，顾婶，您喝口水歇息一下吧。”丁希睿拒绝了，每一步她都想亲手做。

“好。”顾婶退后一步，在一旁乐呵呵地看着。

揉了不到一刻钟，面团变得很光滑，盆中和手上也很干净。

“少夫人，这样就很好了。现在面团需要饧，您休息一下吧。”

“大概需要饧多久呢？”

“如今天冷，总得要饧上一个时辰。”

“好，谢谢顾婶。你如果有事，就先去忙吧，一个时辰后，我让半夏去喊你。”

“行，少夫人赶紧休息下吧。”顾婶起身，去了后院。

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