第168章 三菜一汤(第3页)
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如果想要汤更加浓稠,可以加入一些水淀粉勾芡。
林枫不喜欢加淀粉,打算做原汁原味的清汤。
所以就没勾芡。
水煮开。
番茄在热水中翻滚。
他将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中。
同时用勺子轻轻搅拌。
使蛋液在热汤的作用下慢慢形成丝状。
这时候,原本的清汤会变得更加丰富和滑润。
煮个一两分钟。
关火。
撒上切好的葱花,用来提香。
西红柿鸡蛋汤就完成了。
林枫找了个大铁盆,把汤全都盛了出来。
端上桌,‘哐当’一声响
“好了,吃吧!”
几名老食客:“。。。。。。”
看着那一大铁盆鸡蛋汤,几人的嘴唇动了动。
但最终还是什么都没说。
不过,可以吃了。
眼睛一亮。
咦?
筷子呢?
还没拿筷子啊!
林枫却不管他们,要筷子自己去厨房拿。
他得去看看米饭好了没。
米饭在电饭煲里煮着,应该好了。
确实已经好了。
拔掉电源插头,林枫直接把电饭煲也抱到了桌子上。
“那个,你们随意,吃饱了就行。”
三个菜加一大盆汤,再加上一锅饭,应该够他们吃了。
林枫心想。
等他们吃饱喝足,林枫还得麻烦他们一件事。
不过不着急,等他们吃好了再说。
而几名老食客拿到筷子之后。
开始你争我抢。
那模样,跟八百年没吃过这些菜似的。
没办法。
林枫做的这些小菜太好吃。
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