第181章 舌尖的美味（第4页）

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林长庚说道：“这些，都是你们知道的规矩，多余的话，我就不说了，好自为之。”

“明白！”

一个个齐齐回答。

这样的训话，在后厨时常生，一个个早就习惯了。

林长庚再度道：“我们这一次全猪宴，务求一举成名，彻底让人震惊。这一次，在菜品上，必然是有讲究的。”

“赵二！”

林长庚吩咐一声。

“在！”

赵二站出来，恭恭敬敬的说话。

赵二相貌憨厚，个子不高，身体颇为壮硕。毕竟在伙房内，伙食可是极好的。昔年的赵二，瘦骨嶙峋，可是如今，早就不一样了。

林长庚说道：“你最擅长的，是处理猪头。这一次的全猪宴，猪头部分，由你来安排，做一个卤猪头出来。从猪拱嘴、猪耳朵、猪头皮，全部给我做好。”

“明白！”

赵二郑重道：“请师傅放心，保证完成任务。”

林长庚点了点头，又道：“王四！”

“在！”

王四也站出来。

他却是很精瘦，个子挺高的。他一双眼珠子滴溜溜的转动，透着一股子机灵劲儿。

林长庚道：“你小子最擅长的，便是炖汤。猪蹄的位置，就交给你。这一次的猪蹄，便炖猪蹄汤，至于佐料，你看着办。”

“保证完成任务。”

王四也是立刻回答。

“李麻子，你擅长制作蹄髈，所以这一位置交给你处理。”

“喏！”

“凌圆，你擅长的是腌菜扣肉，你负责这一道菜。”

“喏！”

“高丰，你擅长的是红烧猪大肠，这一道菜就交给你。”

“喏！”

……

林长庚不断的安排。

一道菜一道菜的吩咐下去，因为后厨的厨子中，每个人都学了林长庚的技艺，每个人都有自己的拿手菜。这些人也就是在世子府内，搁在外面，随便撑起一个小店铺，那是没问题的，却也没有人愿意离开。

在世子府，这是多大的荣耀！

林长庚把一切安排妥当，这时候才松了口气。他如今要总揽全局，同时，监督所有人做事儿，这事情不简单。毕竟这一次的全猪宴，只许成功不许失败，不能有任何的瑕疵。

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