第447章 拉面(第2页)
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想到这里,她也缓缓站起身来,朝着厨房的方向走去。
刚一走进厨房,便看到邓明已经将锅盖揭开,里面似乎炖煮着羊肉。之所以会有这样的判断,是因为之前她见到过导演组送来的羊肉,其中就有羊排。
他们果然是都被香味吸引过来的。
“昭昭,这羊肉看起来像是已经炖好了。”拿着锅盖的邓明这时也对白昭昭说道。
“是吗?一诺姐,那就不用再添加柴火了。这样吧,各位老师,你们可以先准备自己要做的菜肴,我最后再煮面条就行了。”
白昭昭正忙着制作牛羊肉的蘸料,并没有留意到时间的流逝。
邓明看着已经可以吃的羊排,已经按捺不住了,想着旁边还有两个灶可以用,立马建议:
“不用这么麻烦啦,我们可以使用另一个炉灶嘛。宋宋打算拍个黄瓜,青青则要做一道水煮白菜,都非常快捷。你现在就可以开始煮面咯。”
他说话间,白昭昭顺手揭开了一旁炖煮羊肉的锅,然后用筷子在那块最大的腱子肉上轻轻一戳。筷子毫无阻碍地一插到底。
“好了,可以出锅了。”白昭昭满意地点点头。
牛肉因为要用汤,所以白昭昭把羊肉先盛起来,然后加清水,让唐一诺烧着。
她则走到案板前面,她的跟拍立马站到她的对面准备拍摄。
只见她熟练地把面粉团子揉成一团,然后用手掌轻轻按压,将面团压成一个扁圆形。
接着,她巧妙地运用手指和手腕的力量,将面团一点点地拉伸、旋转,让它逐渐变成一个中间空着的圆圈形状。
其他人看到她如此娴熟的手法,纷纷停下手中的动作,好奇地围过来观看。
她手中的圆圈经过反复拉伸后,变得越来越长,越来越细。
每一次拉伸都像是一场华丽的表演,令人目不暇接。最终,那原本的圆圈竟然变成了一根根粗细均匀的面条。
“你们喜欢吃粗一点还是细一点的面条呢?”白昭昭微笑着问道。
邓明赞叹道:“都行,啧啧啧,昭昭,你这两手真是不简单啊!肯定是专门学过的吧?”
要做出美味的拉面,不仅需要掌握拉面的技巧,还需要有和面的精湛手艺。
面团要恰到好处,既不能太干,也不能太湿,同时要具有足够的柔韧性和劲道,否则在拉面的过程中很容易断裂。
邓明平时也喜欢下厨做饭,自然深知其中的难度。
“呵呵,算是家传的手艺吧。这样可以吗?”白昭昭谦虚地笑了笑。
“简直太完美了!不能更好了。”大家对白昭昭的技艺赞不绝口。
许青蕊看着眼前的白昭昭,心中不禁涌起一股钦佩之情。
她暗自感叹道:“昭昭真是太厉害了!不仅长得漂亮,还有这么出色的厨艺。”
她觉得自己又可以了,这颜值,这手艺。昭昭学姐她还是不能放弃。
特别是在所有的菜上桌以后,吸溜一口面,再吃上点羊肉蘸韭菜花酱,白昭昭在许青蕊心里的身影又拔高了一截。
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