第42章 解了燃眉之急（第3页）

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沈月瑶想了想道：“蒸了大米的话，中午做红烧肉和小油菜吃。”

今天上午有了三十两银子，沈月瑶就想着做点好的吃点好的。

这样一个肉菜一个素菜，吃起来正好。

一听红烧肉，苏二丫嘴里都分泌唾液了。

她脑海里自动想象一下红烧肉的味道。

她只听说过红烧肉，听人描述过那种味道，是一大块五花肉做出来的，特别香。

也只有镇上的大酒楼里会做这样一道菜。

村子里的人就算是做席面，也没人舍得放红烧肉的。

“三婶，真的吃红烧肉吗？”

苏二丫还是不敢相信。

沈月瑶手中这块五花肉本来准备炒几次菜用，但后来救了人，得了三十两，就舍得做红烧肉了。

沈月瑶笑着道：“是真的，一会我做红烧肉，你在旁边看着怎么做，多学。”

“好。”苏二丫兴奋的一蹦一跳的。

看着她这个样子，沈月瑶才觉得是十二岁小女孩该有的样子。

就该是这么欢快的样子。

沈月瑶回家后，就做红烧肉。

洗好手后，沈月瑶就将食材准备好，将五花肉切好。

之后苏二丫烧火，把五花肉焯一下，往里放一点酒去味，重新清洗锅，锅干净了后，烧热了放油，放糖炒。

苏二丫看着放糖，有些疑惑，原来做这道菜需要用糖做吗？

沈月瑶解释道：“有的菜放糖上色会更好看一些，而且味道也会不一样。”

放的糖不少，若是平日沈月瑶会心疼，但这会，舍得放一点。

接着就是炒放调味料一步步的……

最后放上水后，沈月瑶道：“好了，这样烧火炖，先大火烧开再转温火，做好了就可以吃了。”

光是这会，苏二丫都闻到香味了，而且看颜色都觉得很有食欲。

红烧肉一个个都很大块，吃起来一定很好吃。

沈月瑶回里屋的时候，看到苏雪衣正坐在桌前写字。

似乎在抄书。

沈月瑶只是看了一眼，就看出来他的字真的非常好看。

苏雪衣听到动静，将笔微微放下，回头看她，轻声道：“瑶娘回来了。”

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