第294章 大厨做小菜（第2页）

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先倒一半儿，

然后开大火……

蔡雨伦一边说一边操作。

他先是将碗里边一半的蛋液倒进去之后，

又用筷子在锅里面飞速的搅拌，

很快那些蛋液变成了小丁，

变成了一个又一个的小鸡蛋碎末。

看着鸡蛋快熟的时候，

蔡雨伦把旁边已经切好的葱姜拿过来，

加到锅里面。

“等到葱姜的香味儿出来之后，

转小火，

把刚才已经切成片儿的西红柿加进去。

接下来就是把锅里的西红柿鸡蛋平铺开，

铺成薄薄的一层，

确保所有的菜都受热均匀。

然后稍微热一会儿，

我们再来个颠锅，

让另一面也加热。”

说着，蔡雨伦手中的锅往上一挑，

锅中的蔬菜就彻底翻了个面儿。

“这个过程我们就一直用小火去煎，

等到煎出香味儿，

再加一点点盐。

现在这个蛋香味儿和西红柿的香味儿就都上来了，

然后我们就准备往里面加一盆水……”

说着，蔡雨伦的手中端过来一盆已经倒好的凉水直接加了进去，

还真别说，

这盆子凉水倒进去之后，

马上就有西红柿鸡蛋汤的雏形。

“接下来我们就等水开就好。”

等待了几分钟之后，

锅里的水开始沸腾起来。

“朋友们，你们看，

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