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  而比之板栗，核桃成熟得更早些，&1dquo;七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮”，不过采收的时候也挺费事。

  外皮由青转浅黄，上面所附茸毛变少之时，中果皮已经完全骨质化，这个时候是核桃的最佳采收期。

  用来打板栗的竹竿容易打落核桃的枝叶、损伤幼嫩的枝芽，因此杜芊芊特意准备了一根有弹性的软长杆，按照从内向外的顺序顺着结了核桃果的枝条将果子打落下来。

  在储存着板栗的框旁，铺上一层寸把厚的湿河沙，这河沙是杜芊芊和樱子她们从山旁溪边里挖来的，不是一挖来就能用，要符合手捏成团却不滴水，松手后一触即散的要求。

  在这层湿泥沙上平均摆放同等高度的核桃，接着一层湿河沙一层核桃以此类推，但是垒答起来的总高度不能过六公分，最后用土堆成屋脊状，拿了家里的铁锹细细地拍实。

  板栗储存后到了冬日想吃从框内取出就好，但是核桃不行。

  吃之前杜芊芊要将核桃从最上面那层湿泥沙里头一颗颗取出来，杜大山帮忙在屋后用锄头凿了一个坑，将核桃果埋在地里，等核桃果表皮腐烂至黑色，放入桶中洗净晒干。

  看见自己的爹在一旁抡锄头，安安也在旁边小膝盖弯曲、站直、弯曲、站直，&1dquo;哦哦”地呐喊助威，可是冬日里穿得多，膝盖只能弯到一半就被厚实的棉裤挡着了，幅度变小，小身子就控制不住地往前倾，季桂月和杜芊芊搂着他笑，稀罕得不行。

  厨房里的大灶用烂树叶子点燃，小小火舌舔着锅底将核桃的水分蒸干净。然后包在布里，用榔头使巧劲儿敲碎外面的壳儿剥出里头的核桃肉。

  板栗――&1dquo;干果之王”，酥软清甜，核桃――&1dquo;万岁子”、&1dquo;长寿果”，微甜味香，这两者一起吃，甭提多有营养了。

  平日里用的蒜臼子再怎么清洗都带着辛辣的蒜味，杜芊芊特意花了四个铜子儿备了个的。蒜臼子外观看上去同药材铺子里的&1dquo;臼杵”别无二致，分臼窝和蒜锤两个部分。

  将板栗仁儿和核桃仁儿放在釉陶制的臼窝里，握住蒜锤用力敲击，直到捣成糊状，这一步是季桂月帮忙干的，她手劲儿大，一锤子下去抵得上杜芊芊三四锤的分量。

  板栗和核桃糊糊混入淘好的米中，加入酱油和几滴米霖，米霖属于料理酒的一种，是杜芊芊按着记忆中&1dquo;甜日式酒”的法子做的，但是到底原料记得不是很全，只用了米、米曲、盐和糖这四样来酵，好在做出来的效果还不错，透明澄净的淡黄色，带丝甜味，比直接用砂糖多了份甘甜和鲜美。

  用棉花埂加热大铁锅，大火、急火煮开水和加入了板栗与核桃的米，连米带汤捞出沥干，重放入锅内，木筷子在其上插出一些小气孔，杜芊芊滴入两滴醋，这是个做饭秘诀，这样做出来的饭不仅毫无酸味，且会更白更香。

  做好后锅盖一揭，浓厚的米香、木香伴着板栗和核桃的甜香蒸腾而出，香透了一整个厨房。

  一大锅饭刚趁热捏成三角饭团，来接杜芊芊的樱子和阿青到了，说不得，一人先吃两个解馋。

  人类相互之间的情感都是相处中来，最近樱子和两个小侄儿待在一起的时间长了，吃着饭团还不忘自己的侄儿们。

  &1dquo;芊芊，真好吃，能不能给虎子和顺子也带两个呀？”樱子塞下最后手里最后一口，越嚼越香，恨不得连举着栗子核桃饭团的手指头都啃了。

  做了一大锅，得了二十几个三角饭团，杜芊芊在冬篮里装了六个，虎子和顺子一人一个，给苏先生留四个。

  趁热到了学堂那儿，只听得学堂里头苏先生正在&1dquo;讲书”，&1dquo;春对夏，秋对冬。春天对应夏天，秋天对应冬天。代表了四季的轮回。曰春夏，曰秋冬，此四时，运不穷。这一句道尽春夏秋冬一年的轮回，而暮鼓对晨钟诉说一日的时光流转。”

  没有像杜芊芊刻板印象里的书塾先生的摇头晃脑，苏先生一手背在身后，腰杆直，声音虽算不上洪亮，但低沉且有穿透力，讲解起来文绉绉的同时倒也不失形象生动。

  &1dquo;孩子们，大家看，暮从字形上看，艹字头下面是日，代表太阳落在草丛里，太阳下山了。暮鼓，说的是大寺庙都会建钟楼和鼓楼，用清晨撞钟、黄昏击鼓的方式，以内为自励，一天又过去了。这也告诫我们时光勿勿切不可不要懒散。”

  平日田埂旁、泥地里不顾大人呵斥疯玩的孩子们，此刻都专心致志地听着，就连虎子和顺子也都没现自己的小姑她们已经在后窗那里了。

  第169章我笑他人看不穿

  见时间也差不多了，苏先生散了课，孩子们上了半天的课，肚子早就饿了，上课时候注意力集中，心思没放在肚皮上，倒也能忍，可是一下课，腹中饥饿感变得强烈无比，恨不得撒丫子快跑两步就跑到家。

  杜芊芊将冬篮递给苏岳，笑着同他解释道：&1dquo;先生，这冬篮里我做的吃食，很扛饿，给虎子和顺子也带了几个，能不能烦你拿给他们？”

  苏岳一听就知道，杜芊芊已经知晓自己的习惯，旁的一切都好说，就是洁净这一点要求比较高，她让自己拿给虎子和顺子，是怕其他人拿的话，自己会嫌脏。

  这小姑娘挺有意思，心思细腻也懂给人台阶下。