第55章 一个会杀鱼的高材生(第2页)
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“所以,我们得先去大巴公司租几辆大巴车!我已经让阿通叔给我统计人数了,我们要租八辆大的,两辆小的”
“哦,那坐稳了,导航开起走人了!”很快,他们两个人呢?就去了大巴的租赁公司谈了一笔生意,也说会准时准点到村口接人的!多付了百分之十的定金,有钱就是有底气,办事就是快!
接着他们开车来到了温泉山庄,看见这和半个月之前见的山庄完全是换了模样啊!这阵容,看上去不输城里的高级会所!
“欢迎大老板,莅临山庄指导工作!”整齐划一的女员工,在前排当迎宾,后面也有一群高个子的男同志,都是俊男靓女,原来的那些老板,可太肯下功夫啊!
“马经理,半个多月不见,你瘦了~”看着站在中间的山庄负责人,马有才一脸不敢相信这大老板还记得自己!
“大老板说笑了!我这几天确实忙的很,亲自把关,就差您来了!”
“我要的东西,都准备好了吗?”
“已经在后厨给您备好了,您确定要自己亲自做几道菜?其实我们的厨师都是认证过的!”
“这是一回事吗?山庄厨师其他的没问题,我之前也试过菜了,味道也不错,水准火候都掌握的不错,一般人吃是没什么大问题,等一下你把后厨做饭菜的人,给我集合一下,我等一下开个短会,再说了,我只是做一道那些亲戚这些年想吃却又再也吃不到的菜,可能与我奶奶还有我父亲相比可能会差很多,我有这心就对了!”
“行,我一会就去给您安排上!您先在办公室坐?”
“我就在厅的茶水厅这里,你去叫他们来一躺!”
很快马长安,叫来了十位后厨做饭菜的厨师,各有所长,至少都是会很多菜系的厨师了!
“陈总好”整齐划一的打招呼
“我就简单说了,那白切鸡谁做的?”一个八胡子的厨师上前一步,
“嗯,不错,很纯正,听说你不是粤籍人员,能把白切鸡做成那样,确实不容易!”
“都是小时候看养父母做练出来的!”
“红烧肉谁做的?”
“我。。。”一个高个的女厨师站了出来!
。。。“偏咸了一点,颜色黑了点!其他的没问题”
“谢大老板指点”大大咧咧的样子!
“红烧鲫鱼谁的?”
“我”大胖小子一个!
“那天做的,酱汁不够厚,下次注意!”
“谢谢大老板指点!”
““龙凤汤”谁的?”
“我的!”二十多岁模样的小年轻?这倒让陈刘有些意外。
“几岁了?”狐疑的问了一下
“三十四了!”
“我去,你吃驻颜丹了吗?”
“没有,只要保养得好!大老板你也可以的!”
“行了,行了,别拍马屁了,我不吃这套,你那汤还行,别人吃没什么问题,我吃出来一口毛病,你是不是喜欢吃香菜?”点了点头“是的!打小就喜欢!”
“那能不能戒了?”
“不能!”
“为什么?”
“因为喜欢!”
“那能不能在做汤的时候,或者处理食材时不要偷吃香菜?那味全占到食材上面了!”
“难怪有一次被客人投诉,说有香菜味!”其中一个厨师感叹道,原来还有这种事!
“额,以后注意,以后注意。。。”于是就这样成了一个一个的问过一个的给他们指导哪边做错了哪边不行哪边干嘛干嘛了?厨师也是非常的虚心的请教!
“看了看时间也差不多了,我要去后厨做准备了,我们可以先去忙你们自己的事情!”
在各位厨师的陪同下来到后厨,一般情况下那些厨师有领域保护行为,不想让别人使用自己的瓢盆灶!但今天这些人,真是的,一个劲的推销自己的使用器械!
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