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“就这个,叫芥菜,其他不要,我不认识的不会做。”明萱将挖到的给周围人分一分,特别叮嘱胤礽跟胤禛道。
胤礽拿着姨母挖的野菜,闻了闻,有些清的感觉,然后就也学着姨母,到处找起来。
春天的荠菜,特别是雨后很多,不一会儿就挖了一大堆。
胤礽心里惦记姨母的手艺,就喊着要回去。
回到庄子,圆圆跟滚滚的和谐运动早已结束,一起排排坐,吃竹笋,亲亲密密的模样,让人不好意思打扰。
明萱找了个大盆,一颗一颗的去挑挖好的荠菜,切掉根部已经干黄的叶子。
康熙清洗一番之后,跟胤礽在一旁喝茶下棋,偶尔扭头看着一丝不苟认真挑选的胤禛跟明萱。
挑好之后,又让乌兰他们帮着清洗干净,然后拿了一个大案板过来。
和面,拌馅儿,明萱都自己来。
许久不干活了,明萱觉得自己拿刀都有些生疏,但好在步骤还是知道的。
剁碎的五花肉搭配葱姜水,以及酱油、花雕、以及御厨们配好的调料、细盐,拌匀之后再加上焯水剁碎的荠菜。
搅拌均匀,用舌尖尝了一下咸淡,再加上一些花生油。
康熙在一边瞧着,就知道不可能难吃。
擀皮的时候,明萱就招呼胤礽跟胤禛洗手干活,至于康熙,指使不动,当他不存在。
两个孩子觉得很好玩,就都兴冲冲的跑过来。
他们手小,明萱也不嫌弃他们捏的不好看,只要封好口,不露馅就行了。
康熙揉揉头,几次想阻止,但看着两个儿子脸上的笑脸,就没说出来。
最后甚至还在儿子的邀请下,过来一起捏饺子,但是……劲儿太大,一捏一破……
“朕会烤兔子,以后给你们烤兔子吃。”捏了两个之后,康熙觉得这件事不适合自己,就不干了。
“好呀,好呀!”胤礽欢喜道,胤禛也跟着附和要吃兔子。
吃康熙的烤兔子?明萱没兴,御厨那么多,能缺了自己的兔子?干嘛想不开要委屈自己的肚子?
明萱没吭声低着头越擀越顺利,很快,准备的馅儿就包完了。
烧水煮饺子的时候,明萱又让人凉拌了一盘荠菜,还叫了梁九功过去说了两句话。
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