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原本李衛國想著自己剛才足足蒸了三百多個包子,怎麼著都夠賣了。
結果他萬萬沒有想到,這些人是真的捨得買。
之前以為第一個老太太一次買十個包子就算多了,沒想到後面還有客人一買就是二、三十個。
聽到李衛國勸自己少買一點,對方直接道:「沒事,你這包子好吃,我多買點回去凍著,想吃的時候拿出來熱一熱就行,免得總過來買了。」
眼看著蒸屜里的包子越來越少,排隊的人卻越來越多,李衛國拿起毛巾擦了一把額頭上的汗水,扭頭催馬桂香。
「老婆子,你別包了,先搬兩屜包子過來,之前準備的包子快賣完了!」
第27章第二十七章
馬桂香和李衛國兩人怎麼都沒有想到,包子鋪開業第一天生意就能這麼的火爆。
早知道昨天晚上金冉冉調肉餡的時候,馬桂香還勸過她。
「第一天開業,客人估計沒有多少,要我說我們蒸上兩三百個包子就行了。」
金冉冉調肉餡用的是最大號的那種不鏽鋼盆子,以前在鄉下,這種盆子馬桂香他們是買來當澡盆的。
當時馬桂香覺得金冉冉到底是年紀太小了,金家小館開業後就一直順順噹噹的,所以沒有經過社會的毒打,不知道生意有多難做。
要馬桂香看來,開業第一天,準備一大盆肉餡都可能賣不完。
偏偏金冉冉對店裡的生意很有信心,光是肉餡,就準備了滿滿兩大盆。
對此馬桂香表示很無奈,這調好的肉餡不比別的東西,賣不完還可以留著自己吃。
肉餡調好後要是不能在當天吃完,就只能放到冷藏室冰凍儲存了。
偏偏金冉冉這個人還很執拗,早早就定下了規矩,包子鋪用的麵團和肉餡,一定要當天做當天用。
當日沒用完的,只能留著自己吃,不能再留到第二天做成包子賣給客人。
雖然現在肉價降了,但是他們去菜市場批發,一斤肉的價格也要合到十塊錢左右。
一想到盆子裡裝著的可是大幾十斤肉,馬桂香就忍不住心疼。
不過等到包子鋪真的開張了後,馬桂香才明白,金冉冉的決定有多正確。
因為包子鋪門口排長隊的景象太過吸睛,路人聽排隊的人吹噓過包子的味道後,抱著獵奇的心理,也加入到了排隊的隊伍中。
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