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白梨連忙見禮:「見過蔣媽媽,什麼風把您吹來啦?」
蔣媽媽笑了笑,讓一旁的紅菱將?手中的帳簿遞給?了白梨,道:「夫人說了,讓世?子妃學著管家,這不,我便將?帳簿送來了。請世?子妃先看看,有什麼問題,可隨時請教夫人。」
白梨道了聲謝,笑道:「蔣媽媽既然來了,不若喝杯茶再走?」
蔣媽媽擺擺手,道:「夫人那兒還等著我回?去伺候呢,就不叨擾了。」
白梨含笑福身,規規矩矩道:「那好,蔣媽媽慢走。」
蔣媽媽遂帶著紅菱離開了靜非閣。
紅菱低聲問道:「蔣媽媽,您方才在來的路上,不是還說想問問世?子妃,那桂花蜜怎麼做麼?怎麼這麼急著回?去?」
蔣媽媽橫他一眼,道:「方才那兩個丫頭的話?你沒?聽見麼?世?子與世?子妃成婚這麼久,居然還分房而臥,這可是一件大事,需得立即稟報夫人才是。」
紅菱會意點頭,道:「是,我們?這便回?去找夫人罷!」
這四人各有各的急法,但?事件的主人公的蘇心禾,此刻卻?一心一意盯著鍋里的熱油。
油溫被柴火一點一點轟上來,發出了逐漸成熟的香氣,蘇心禾手中拿著一條長?長?的面劑子,待火候到了,便將?面劑子一條接一條地放了進去。
綿軟的面劑子,在接觸熱油的瞬間,頓時發出了「滋滋滋」的聲音,仿佛在激烈地反抗著,蘇心禾眼疾手快地將?油條翻了個面,油條便立即膨脹起來。
瘦弱的面劑子通過油炸之後,便會脫胎換骨,變得金黃又?粗壯,三個小小的面劑子,變成油條之後,便能擠滿整個油鍋。
待油條炸得黃中泛焦,蘇心禾便將?油條撈起,瀝乾了油水,放到了一旁的瓷盤中。
三根大油條,親親熱熱地排在一起,看著十分喜人。
「世?子妃,您看看,這樣的豆漿可以麼?」
白梨已經從後廚回?來,將?滿滿一鍋豆漿放到了砧板之上。
蘇心禾過去一看,果然,此「豆漿」非彼豆漿。
這個時代的人還不太會研製豆漿,蘇心禾讓後廚準備,他們?便按照字面上的理解,將?豆子磨成了漿水,但?未經熬煮是不能喝的,且這裡面還有不少豆渣,用勺子略微一攪,一股生澀的黃豆味,就撲面而來。
三人都忍不住皺了皺眉。
蘇心禾道:「青梅,取個紗布網兜來。」
青梅會意,便從江南帶來的廚具里翻出了一個箱子,從內里找出了之前蘇心禾做的紗布網兜。
蘇心禾接過紗布網兜,慢慢展開,變成了一片半透的紗布,她仔仔細細地將?紗布蓋在了盛放豆漿的鍋口,而後,便端起了豆漿鍋,將?裡面的生豆漿徐徐倒了出來——
有了紗布隔絕,豆渣便都隔絕在了裡面,而過濾出來的豆漿柔滑細膩,一點兒雜質也?沒?有,看起來很是純淨。
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