第221章 年夜饭(第2页)
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整个河西村雪白一片。
今天腊月二十九,下人们全体开动,将房子上上下下,里里外外打扫的干干净净。
老屋那边也彻底打扫一遍。
打扫完以后,开始忙活蒸馒头包包子,炸丸子。
“二十八把面,二十九蒸馒头,昨儿个,面已经好了,今天来蒸馒头!”
黎厨带着大家一起包包子,蒸馒头。
包子有肉馅的,红豆糜馅的,菜馅的,馒头则是花馒头,各种造型,龙飞凤舞,狮子老虎,形象很逼真。
蒸完馒头包子,开始炸丸子,炸油果。
肉丸,萝卜丸,豆腐丸,江米条,流心羊角蜜,芝麻叶……
要多丰富多丰富。
黎秋月看着挺新奇,跟她们一起做。
“黎厨,你是哪的人?你做的这些我都没见过!”黎秋月边做边问。
“主家,我是豫州的,这些都是我老家那边的习俗!”
黎秋月明白了,她看向所有人,让他们各自说说家乡是哪的,让他们准备一些自己家乡过年的特色。
主要是黎秋月也想看看大江南北过年都有哪些不一样的风俗和吃食。
这下给他们开心坏了,毕竟离开家乡好多年,心心念念忘不掉的肯定还是小时候的记忆。
有的包饺子,有的做汤圆,有的做元宵,还有的煮羊汤,粑粑肉,酥肉,鱼糕,马蹄糕,糟肉……
黎秋月前世生活在江南,自从父母不在后,她就没有过过年。
但还是有一些小时候的模糊记忆,印象中,过年必吃汤圆,糖年糕,白斩鸡,八宝饭,熏鱼,桂花糖藕,蛋饺……
“黎厨,能不能把这些做出来?”
黎秋月把小时候的记忆,通过口述,让黎厨照着做。
黎厨按照黎秋月的描述,全部复刻出来。
每一道味道都很不错,尤其是糯叽叽的糖年糕,不说一模一样,简直就是同一样东西。
“黎厨,你这手艺绝了!”
黎厨被夸的一脸羞涩,“是主家教得好!”
这一天,所有人将难做的,需要提前做的东西准备好。
除夕到来,一大早就开始忙活起来。
所有人换上黎秋月准备的新衣服。
男的贴春联,贴年画,红剪纸,挂灯笼,每个房间门口都贴上,就连狗窝门口也贴了小对联。
老房子那边也全部安排上。
女的就负责做菜,准备年夜饭。
这一天不仅黎秋月家,河西村家家户户都很热闹。
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