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  第二天一早，沈叶赖床赖够了，起床的第一件事就是泡豆子。

  冬天没有青菜吃，虽然幼崽们大多也不怎么吃青菜，但天气暖和的时候山上的水果是不断的，现在入了冬，每天除了肉就是肉，幼崽又不像成年兽人那么强壮，长时间不吃果蔬体内缺钱维生素就跟容易嘴唇炎，有时候一个喷嚏，就能把嘴唇崩裂。

  还好之前收了不少豆子，洞穴一天到晚燃木不断，屋里暖和，豆芽应该只要几天就能长出来。

  昨天部落的积雪都处理干净了，带回来的猎物也处理好冻起来了。

  在一大盆刚刚融化的雪水里面加了一点热水，感觉没那么冰手了，沈叶挑了一盆黑色的豆子倒进去。

  这里有很多荚果类的植物，她还是秋季采药材的时候摘回去的，一开始她只是觉得这些豆子颜色好看，还有点像黄豆，想着能不能把豆腐做出来。

  多摘一些回去做种子，明年好开荒种田，结果越摘越多，还在一块大土坡上找到了一大块，沈叶干脆就带着幼崽们一起去摘，整整去了三天才全部摘完。

  回来了沈叶大概算了一下，估计有上千斤，煮出来味道也不错，就跟黄豆的味道差不大离。

  虽然她手头上种子也多，但这种天气，屋里再暖和，种子种在土里也未必会芽，还不如直接出豆芽呢？

  简单快捷又干净，还不用费力搬土。

  山上的豆子大大小小的都不一样，有的很圆润，有的就很瘪，应该是没育好，倒进温水里，瘪瘪的豆子就会浮起来，用小篮子一次性就捞出来了。

  沈叶把浮起来的豆子倒进锅里，准备下午炖汤喝，剩下比较饱满的豆子用水泡一会儿，就可以捞起来了。

  长豆芽最好不要见光，棉叶树不长黑色的叶子，沈叶准备用深木桶来长豆芽。

  每年冬天奶奶都会在家长豆芽，就是用一个深色的木桶，木桶里面倒着放一个竹编的大碗，把豆子倒进去后用布把豆子盖住，放在火塘一米多远的地方，一长就是一大盆。

  每天都要用温水清洗一遍，越洗越多，还不能碰到油，不然豆芽就会烂掉，不过长的也快。

  想让它长快点，每天给它洗澡就用温水，想让它长慢点，给它洗澡就用冷水。

  奶奶一半都是前期用热水，能吃了以后就用冷水洗，每天洗的时候还能把豆芽上面的豆壳儿给洗掉了。

  她小时候每天放学回家，做完作业就会帮奶奶捞豆芽，不管是炒着吃还是做汤，都特别好吃。

  这才刚开始泡水呢！沈叶就开始馋了，豆芽肯定没这么快长好，今天的早饭只能用豆子焖鹿蹄儿将就了，虽然没啥肉，啃起来还是很香的。

  鹿皮也全都剥了下来，冬天用来做靴子跟衣服最保暖了。

  填饱了肚子，豆子也装好只等它芽，沈叶看了一眼外面，一层白色，又缩了回来。