第79章 开始制作汉堡未来主打款(第2页)
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如今每天都来供销社一两趟,还真是到这里进货来了,没办法,饭店准备的东西又多又杂,还真不能怪叶天多跑。
等到了供销社后,叶天就要了一堆杂七杂八的东西,白糖,辣椒,胡椒粉等他一些调料,还买了土鸡和猪排骨,这需要的量可都是不少。
下午还要去做薯条和炸鸡,这些材料都不能少,不然等店铺开起来才去采购,那可就晚了。
等叶天提着大包小包从供销社出来之后,便将这些调料还有土鸡放在板车,也在琢磨着未来新出产品的事情。
其实炸鸡虽然说可以单独来买,但配上汉堡更好,而本身汉堡也是主食,符合大众口味,而且也受大人孩子欢迎。
至于汉堡做起来也并不难,肉饼是铁板煎的,也有条件来做,像一些蜂蜜芥末酱倒是可以单独制作,还可以用番茄酱来代替。
汉堡其实也没有啥技术难度,肉饼做得大,香气逼人,面包皮要烤的酥脆软糯。只是这样的饮食其实是在西方国家比较流行,这年代大多数人只在电视上见过汉堡,还真没有尝过。
既然是开新品,汉堡肯定是不会少的,汉堡主要就是面包皮搞一下,就万事大吉了,换做以后,一般的面包皮都有专门的批。
“要是有烤箱那就更方便多了。”
叶天喃喃自语了一句,只可惜现在国内的电器虽然有,但也是坐落在沿海的大城市,都是想买的话还没有这个渠道,真要去国外买那可麻烦不少。
如今又没有跟自己牵线搭桥的跨境商人,所以这么一想,与其花费心思去找考虑烤箱,不如考虑烤炉,做出来的效果也不差。
这面包皮可以自己来做,大小只需要一个模具罢,而其他的生菜,肉饼,洋葱,番茄这些只要提前准备好,就可以直接进行拼装。
毕竟汉堡属于快餐,像肯德基方面的后台人员也有划分,只要一人干一样事情,效率会更快一些。
就算客人再多,只要食材充足,基本上不到一分钟时间就能拿到汉堡炸鸡,这也是快餐店的效率,未来叶天等到开连锁店也是打算这样设计的。
科学化的管理能让快餐效率更高,而且也能接纳住这些人流量,不会让客人等太久时间,心生不满,不过店铺开起来,就可以着手对汉堡做准备了。
叶天想到这,东西也已经采购完了,便骑着驴车坐车打算回家,这中午饭两个奶团子估计还在那里等着呢,这一来二回折腾的,现在也快到响午了。
不过二十分钟,叶天便回到家中,两个奶团子听到了外边的动静,赶忙出来迎接;
“粑粑回来了,我好想你!”
“爸爸,我来帮你提东西吧,累不累。”
两个奶团子像是小旋风一样冲了过来,来到叶天面前又蹦又跳,短暂的别离都让她们感觉到寂寞,牵着叶天的手,感受着温暖,生怕叶天离开她们。
萱萱倒也懂事,还在旁边用弱小的身体帮忙提着一些东西,不然老是看叶天来回跑,想做一些自己力所能及的事情。
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