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  “大嫂，这都霉了。”6云娇说。

  “要的就是这种。”贺云熙说，“这种霉菌是可以吃的，吃了不会坏肚子。其他颜色不同的，则不能吃。”

  “哦。接下来这要怎么做？”

  “我先去做调料粉。”

  贺云熙拿了一些辣椒粉。一些花椒粉、盐等等混合在一起，又拿了一坛白酒出来，倒了半碗出来。

  “这还用酒？”

  “对的。”贺云熙夹了一块豆腐下来，在酒里去滚了一圈，又放到调料粉里滚了一圈，再放入了准备好的坛子里。

  “大嫂，这什么时候能吃？”6祁问。

  “放两三天就可以了。如果着急吃的话，现在吃也可以的，只是没有那么入味。”

  6云卿两眼亮：“那我们晚上弄两块来吃？”

  “可以。”

  现在时间还早，晚上吃的话也有点入味了。

  贺云熙将所有的弄好，6云娇才问她：“大嫂，为什么这一簸箕的都长好了，另外一簸箕的就没有呢？”

  “这个是滚过酵水的，这些菌丝是酵来的。所以才涨的快。这边没有，所以靠的是自身酵长菌丝，自然就慢了。”

  “是用的那个老面吗？那如果我们后面做豆腐乳的话，也可以都拿来这样酵。”

  “嗯。如果量产的话，这样要快的多。”

  两块豆腐的量，装了一个小罐子。这些小罐子还是之前要装红辣酱的时候找人定做的，一个大概也就能装一两斤东西的样子。

  现在拿来装豆腐乳，也挺合适。

  不过这个罐子不多了，后面要做豆腐乳的话，还要先去订制一批罐子才行。

  这次她打算去订制一些好一点的罐子。

  豆腐乳和辣椒酱不一样，那个拿来当作料，都放在后厨的，罐子一般也没关系。这以后是会拿出去零卖的，还是要好看一些才行。

  而且，她还想做一些属于他们的标识。

  王家村豆腐现在已经很出名了，李家村豆豉也渐渐有了名气，按照李志贵的想法，后面这豆豉是要教给村里人做的。

  等腐竹的名气打出来了，贺云熙打算把腐竹的方法给告诉大家。豆豉王家村这边她也打算一起教了，让大家都来做，形成产业。

  有了这些，王家村和李家村以后的展是不愁了。

  后面她则打算展调料产业了。有了梁锦西和裴元的身份，6彦之前担心的那些都不是问题了。

  终于，她的酱油可以面世了，她的醋可以出来了，她的豆油也可以出来了。

  借用他们的名头，到时候再分他们一些利润，就说是参股。她想裴元也是不会反对的，毕竟，现在大梁国的情况并不算好，国库不充裕，军队可不是那么好养的。

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