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粥是青菜肉糜粥,老李头是病人,需要饮食清淡,煮的软烂的粥正好。
而趁着煮粥,顺便切磋下厨艺,也算一举两得了。
“味道不错,但肉有点煮早了,滚开后加肉才更鲜嫩。”老李头一句就说出问题的关键。
“您能把海鲜粥的汤底卖给我吗?你出价,多少钱都可以。”
盛梓晨靠海鲜面家,他熬制的汤底就已经很好了,连他师父都赞不绝口,却没有老李头的海鲜粥味道鲜美。
他尝试了几次,还是不能掌握精髓,所以想要出钱买下。
卖给他最好,但要是被拒绝了也能理解,毕竟对一个厨师来说,配方是命根子。
然而,让他没有想到的是——他刚问完,老李头就把秘密告诉给他了!
“这个简单,你回去熬汤底的时候,在你的配方上加副羊骨头,就会鲜中带香,记住只要骨头千万不能有肉。”
梓晨:……
对啊,他怎么就没想到?
其实很多秘诀都像是一层窗户纸,一捅就破,但是不捅破的时候,就算别人想破头都没有用。
梓晨要给老李头钱,但被老李头眼睛一瞪,骂道:“别总是钱钱的,你有钱是你的,别在老子面前显摆,我是看你小子救了我的命,才告诉你,否则你就算拿来再多的钱,我也不能说!”
既然他不要钱,梓晨就把自己海鲜面的汤底配方告诉老李头。
老李头眼睛都亮了,两人越聊越投机,梓晨见他心情还不错,于是问出一直藏在心里的话:“李伯,我有句话不知道该不该问,我想问已经很久了……”
老李头道:“你问吧。”
“您和我师父当年关系那么好,为什么突然就不好了?”
老李头问:“你师父是怎么跟你说的?你说实话,我不怪你。”
于是梓晨实话实说:“我师父说,您仇恨有钱人,因为他和我姨结婚变有钱了,您就翻脸了……”
“他放p。”
老李头道:“他就是个糊涂蛋,从年轻的时候就糊涂,到老了也没想明白,根本不是那样的,我和他翻脸是因为我现他是顾家菜的传人,当初我被顾家菜害惨了……”
老头说出缘故,牵扯出几十年前的故事。
老李头年轻的时候,因为一手出神入化的刀工,成为各个饭店竞相争抢的对象。
那时候,他还是有老婆的,一家人生活的幸福美好。
后来,他盘下一家饭店,他在后厨掌勺,老婆在前面当服务员,虽然是夫妻店,生意也算兴隆。
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