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“行,那你来帮我擀皮,马上就能包饺子了。”
顾启明拍拍身上的木屑,站起身道:“好。”
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第58章年
因为猪肉不多了,菜也不需要剁太多,小半个萝卜跟白菜剁碎直接和进猪肉里,再撒些葱花进去增香,包好后拿素白的帕子盖上,等到了晚上,烧上热水滚一滚就能吃了。
一般年夜饭家里都是要准备八个菜的,寓意好,来年能财,鸡鸭鱼丸子,这是必不可少的。只不过若是家里人少,少做两个菜也成,只是必须得有一道鱼一道肉。
去年家里就他自己,当时也没有那么多闲钱,林星就做了三个菜,一道笋干腊肉,一道鱼和一道腌萝卜。他自个儿干巴巴地嚼着肉菜,外头也飘着这么大的雪,他坐在堂屋里守岁看了一整晚的雪。
今年就不用提了,比往年做的都丰盛。
木耳黄花菜粉条都提前泡好,这些都是要拿来配着炒菜的,家里剩下的两根冬笋剥去外衣,今年的一道热汤就有了。
晌午随意吃了点煨鱼配馒头,因着夜里还要守岁,两人吃过饭回屋准备好好休息休息再起。
顾启明脱下外衣,把架子上昨儿夜里没看完的话本拿出来,跟林星一道坐在床榻上翻看话本。
“这本也快看完了,上回就该托二牛多带两本回来,这两本哪够看的啊。”
林星窝在他怀里,仰头摸了摸他冒着青茬的下巴轻声说道:“哪能天天看啊,家里堆了这么多事等着忙呢,等天暖和起来了可就没时间看了。”
冬日无事,先前二牛去镇上顾启明托他带了两本话本回来,手抄本价钱便宜些但也要快两百文一本了。二牛就挑了两本带回来。
顾启明一边看话本一边让林星教他识字,倒也让他琢磨出了个门道出来,如今这一本看下来已经能把字识个八九分了。
两人看了将近大个时辰话本,顾启明担心林星眼酸,把书从手里抽出来放回架子上准备睡个午觉。
大门敞开着,大风一吹,门外的枇杷树上便簌簌往下落雪。大黄二黄在狗窝里躲着,一整天都没出去疯。等今晚村子里鞭炮再一响,狗子估计要在家里躲上两三天才肯出门。
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“缸里还剩下一条小鱼呢,今日杀了做道清蒸鱼吧,再养两天估计也该断气了。”
清蒸鱼须得用鲜鱼,这样蒸出来的鱼肉才又鲜又嫩,一点腥味都不带。
顾启明拿石头砸碎冰块,撸起袖子伸手把水缸里奄奄一息的鱼捞出来,冻得他一激灵。
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