关灯
护眼
字体:

第44页(第1页)

  说干就干,颜惜宁舀了两碗黄豆泡在了清水中。白陶见颜惜宁还往盆中添水,他好奇的问道:&1dquo;少爷,您要做什么啊?”

  颜惜宁想笑可是嘴巴疼:&1dquo;泡点豆子做点豆腐吃。”

  白陶双眼亮晶晶:&1dquo;豆腐是什么?!”

  颜惜宁这才想起一件事,在原主的记忆中,似乎从没有吃过豆腐这种食物。楚辽人会用豆子做豆粉,会榨豆油,可他们还没找让豆子升华的办法。

  颜惜宁很想露出一个嘚瑟的笑容,然而他刚咧开嘴角疼得倒吸一口冷气。于是他只能一脸深沉道:&1dquo;等一会儿你就知道了。”

  白陶对豆腐的期待到达了顶点。经过这段时间的观察,少爷做的东西都很好吃。尤其是自己没吃过没见过的东西,少爷做起来更是得心应手。

  于是每隔一个时辰,他都要去看看泡豆子的盆再顺便问一句:&1dquo;少爷,我们可以做豆腐了吗?”

  直到白陶问了三次,颜惜宁才点头:&1dquo;可以做豆腐了。”豆子终于泡好了,而此时太阳已经快要落山了。

  白陶感慨万千:&1dquo;少爷,想吃豆腐真不容易啊&he11ip;&he11ip;”

  颜惜宁尴尬的挠挠脸颊:&1dquo;主要是泡豆子的时间长。”

  要是早知道今天会上火成这样,他昨晚就将豆子泡下去,今天一早就能磨豆子煮豆浆了。不过现在磨也不晚,正好能喝两碗豆花睡觉。

  当严柯提着一大包点心来到闻樟苑时,就见颜惜宁主仆两凑在石磨旁边忙活。白陶将泡好的豆子用勺子连同清水舀入磨盘中,颜惜宁则抓着磨盘边缘的把手一圈圈推动着小石磨。

  随着磨盘不紧不慢的转动,乳白色的豆浆慢慢从石磨的缝隙中渗出,汇聚到磨盘下方的凹槽中。凹槽的尽头接着一个木盆,木盆中盛着大半盆豆浆,浓郁的豆味扑面而来。

  严柯将点心放下:&1dquo;王妃在做豆饼吗?”

  楚辽人会将豆子泡之后磨碎,磨碎的豆浆混入面粉或者米粉,就能做成豆饼。王府的厨子经常做豆饼,至于豆饼是甜的还是咸的,就得看厨子们的心情了。

  颜惜宁愣了一下:&1dquo;哎?严侍卫你怎么现在过来啦?”

  严柯郁闷道:&1dquo;别说了,今天忙活了一天,这会儿才有空来。对了,兄弟们买点心的时候买多了,他们让属下带一些给您。”

  颜惜宁笑道:&1dquo;替我谢谢他们。”扯了嘴角的颜惜宁疼得嘶了一声。

  严柯揶揄道:&1dquo;王妃怎么上火成这样了?昨天鹿肉吃多啦?”

  颜惜宁郁闷的垂下了眼帘,他不想说话。

  严柯回味道:&1dquo;不过王妃腌制的鹿肉真好吃,尤其是您调的辣椒粉,太香了!兄弟们连碟子都刮干净了。”

  昨天晚上兄弟们在食堂里面烤鹿肉吃鱼块,大伙儿忘记了忧愁,仿佛又回到了炽翎军。兄弟们紧绷了数月的精神终于得到了放松,哪怕只是片刻,他们的身心都舒服多了。

  为了感谢颜惜宁,他们集资去京中最好的酒楼买了最贵的点心。这就是严柯带来的这包点心的由来。

  听到有人夸自己做的菜好吃,颜惜宁又开心起来了:&1dquo;要是侍卫大哥们喜欢,回头我再做一些。等鲜辣椒上市了,我还会做剁椒酱,做豆瓣酱&he11ip;&he11ip;”

  严柯对颜惜宁说的这些食物不是很了解,不过他很捧场:&1dquo;王妃做的一定好吃。”

  看到颜惜宁在认真的磨豆浆,严柯撸起了袖子:&1dquo;王妃,让我来吧,我也会磨豆浆。”

  颜惜宁温声道:&1dquo;我们已经快磨好了,你别弄脏了手。”

  说话间最后一勺豆子已经成了桨,颜惜宁利落的将石磨中的豆浆刮到木盆中。

  这时严柯才注意到厨房的房梁上吊着什么东西,那是一张方形的纱布,纱布的四个角被系在了十字形树枝的边缘。

  严柯眉头微皱:&1dquo;王妃,这是&he11ip;&he11ip;”

  颜惜宁解释道:&1dquo;过滤豆渣的。”

  严柯不是很理解:&1dquo;做豆饼还要过滤豆渣呢?”

  白陶嘿嘿笑了:&1dquo;这您就不懂了吧?少爷做的不是豆饼,是豆腐哦!”

  严柯瞟向了白陶,白陶脸上的笑容顿时凝固了,他讪讪的往颜惜宁身后缩去像是一只小鹌鹑。

  颜惜宁将盆中的豆浆倒入锅中:&1dquo;你就别吓唬白陶了,他胆子本来就小,被你吓坏了怎么办?白陶,烧火。”

  白陶舒了一口气,他坐到了灶台后面熟练的引火。颜惜宁站在灶台旁边静静等豆浆升温,他顺便解释道:&1dquo;豆浆煮沸过滤之后,加上一点白醋就会凝结起块。将这些凝结的豆花收集起来压实就能得到豆腐了,豆腐比豆子好烹饪,吃法很多。”

  豆腐的做法有很多,总结下来无非就是那几步。其中过滤豆浆这个过程可以在煮之前完成,也可以在煮完豆浆之后做。

  颜惜宁的妈妈做豆腐时,通常是先过滤再煮的。然而闻樟苑的水质不太好,水煮开了也会有杂质。颜惜宁便决定先煮豆浆,然后再过滤,这样过滤出来的豆浆更纯净也更细腻。

  再说点豆腐,有人喜欢用石膏,有人喜欢用内酯。可是在楚辽,他很难找到这些东西,于是他想起了村中一个老奶奶的方法——用白醋点豆腐。

www.8lwx.net 八楼文学
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

星际大佬跪求复婚免费阅读龙之梦太湖古镇非洲紫罗兰花语绝对权力谁是大反派穿越成反派太监我才是受害者原著她心砸被大佬盯上重启人生之主宰全球木叶短视频盘点十大最强忍者免费阅读忍界大战鸣人内心被众人看到多少集太傅和陛下的他们都重生了男女主与人外的恋爱游戏免费阅读末世开局一座岛修真女配要翻身完结免费阅读撩个将军来种田全文免费阅读回溯式结构修真女配要翻身男主是谁不可妄言全文免费阅读修真世界生活录百度绝对权力主角回溯推理红尘吖滚滚绝对权力 百科别误会我们只是朋友又想骗我养猫by红尘滚滚?师兄又逃了废材逆袭修真记TXT武综后宫轻穿越时空拥抱你在线观看巅峰仙道等级境界划分最新修真世界生活录男主角是谁重生嫡女狂炸了全文免费阅读撩个将军宠上天星际包婚大佬们被废后崛起了最新章节星际包婚大佬们被废后崛起了在线阅读爆炒羊肉怎么炒好吃又嫩在病娇怀里挣扎求生作者鹿十七绝对权力20忍界大战鸣人参战撩个将军来种田免费全本别误会我才是害者全集免费在病娇怀里挣扎求生全文免费阅读修真女配要翻身 苍巽重生嫡女狂炸了全文免费阅读大结局他的白月光回来了知乎家里养了一只吸血鬼吸血鬼饲养季诺丞姜谣