第013章 好吃泡菜走起哟（第3页）

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  大白菜虽然很便宜、不值钱，但是让她浪费了也是不好啊。

  “给她。”

  谢齐越同意地点了点头。

  杨氏真的是拿这个孙子没有办法，跟他讨要解释，他是怎样都说不清的了。

  “四奶奶——”

  二小姐向她开口道：“不用担心，我是要制作泡菜，不会浪费的。”

  她心心念念地想要制作泡菜，除了满足自己以及谢家人的口腹之外，实际上还有其它的想法。不过在没有形成规模以前，谈钱就太伤感情了。所以她并没有对杨氏说，按照市场价格来购买这批大白菜。她存了考验谢家人值不值得信任的心思，就看杨氏会有什么样的反应了。

  “让三小儿替你割菜去！”

  想到二小姐在中午，露出来的那手厨艺。

  杨氏只是稍稍地作犹豫，便让谢齐越挑着箩筐，陪着她下地割菜去了。

  她对二小姐有种盲目的有求必应，弄明白了她是想要踅摸好吃的，她便让她踅摸好了。此时此刻她并没有想到，在不久之后她以及谢家上下，正是因为这种乡下人淳朴、简单的心理，获得了出他们所有想像的丰厚回报。

  谢齐晴和谢问青已经成为了，二小姐的贴身小尾巴，自然是她去哪儿都跟着。谢齐越挑着箩筐走在前面，二小姐抱着两岁多的谢问青走在后面，身边还跟随着五岁半的谢齐晴。他们一行四人走在田间，众人的目光纷纷地投注过来。

  “谢家三小儿上山打猎，带回来的那个姑娘，听说是出身富贵人家呢。”

  “这都是听谁说的呀？”

  “你看她水灵灵的，能不是好人家的女儿吗？”

  “出身再好，还不是便宜了那个伤疤小子。”

  “谢家五婆子，你怎么说话的？”

  “我哪里说错了，好人家的姑娘会跟个大男人在山林里面过夜？深山野岭，孤男寡女，我要说他们是清清白白你们信不信？”

  不大不小的说话声音，传入了谢齐越的耳中。

  二小姐的耳力不及他，所以对于这些乡妇村姑的闲言碎语，是半句也没有听见。

  谢齐越的脸色沉暗下来，目光冷冷地扫看了过去。

  几乎占满了半边脸孔的伤疤，实在是太过怵人了，所以当他的目光扫视过去的时候，那些长舌的妇人们立即便噤言了。

  二小姐由头到尾都不知晓，中间是生了什么事情。

  几个人回到了谢家后，她便动手去制作泡菜，谢齐越当仁不让地成为了帮手。

  刚刚从地里割回来的大白菜，剥掉老叶，对半切成四份，然后泡入到盐水中，捞出来后沥干水分，再在表面以及叶片抹上适量的盐，放在舂米的石臼中拿石头压上两个时辰，等到叶片变软，用清水清洗两次后挤干水分。

  接下来便是把大蒜、生姜、胡萝卜、白萝卜、韭菜和梨子全部弄成碎末。

  糯米粉加水调开，煮成糊糊状，干辣椒也磨成粉末。

  把所有的调味料拌匀，抹在大白菜上面，从根部向叶尾卷起来，用最早剥出来的老叶包裹好，码进了坛子里面，然后静待至有酸味便可以食用。

  正常的泡菜需要腌制以及酵2-3天，因为有了系统售出的增味剂，这个时间缩短至12个小时，并且在常温下面的保存时间也会延长许多。

  果然是高大上的文明，连制作泡菜的方法，也是如此的先进啊！

  二小姐愉快地露出了笑容，她最快在明天早上，便可以吃到自己制作的泡菜了。

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