第69章 枇杷膏(第1页)
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今天摘下来的枇杷实在是有点多,直到两个孩子都睡着了,两人才将盆里的枇杷去皮去核完成。
苏姚起身伸了伸胳膊,感觉自己腰背上的骨头都在咯吱咯吱响。
但是看到剥完皮的枇杷正在以肉眼可见的度开始氧化变黑,便知道还没完事。
自己也没想到会做到这么晚。
没办法,只能直起身子,打算熬完再说。
先倒了一部分放进锅里,用锅铲将枇杷捣烂,因为没有加水,全程只是用的中小火,这样的味道能更好一些。
煮出枇杷里面的水分,又加了一些枇杷到锅里。
慢慢地,锅里的枇杷开始变得软烂,加入冰糖开始搅拌熬煮,保持中小火。
只是实在是太多了,又不能用家里炒菜用的大铁锅,砂锅又小了些,熬了两锅后,因为一直搅拌,苏姚的胳膊开始变得酸软。
陈业看到开始打哈欠的媳妇儿,眼角还挂着泪水,直接抱起她就回了房间。
本来苏姚还不放心让他一个人来熬煮,但是自己实在是扛不住,眼睛都快睁不开了,再也不是以前的熬夜小能手了。
陈业将苏姚送回房间的时候,苏姚的嘴里还在小声说着“要一直熬到没有水分了,开始变得粘稠就可以了。”
要不是现在夜深,估计陈业都听不到她说的话。
给苏姚盖上薄被,陈业就赶紧回了厨房。
好在火小,现在的水分也多,倒没有粘锅。
学着苏姚刚刚的动作,开始翻动锅里面的枇杷,空气中散出枇杷的香味,混合着冰糖的甜味。
早上苏姚起来的时候,陈业和孩子都已经不在家了。
昨天晚上睡得实在是太晚了,他们起床甚至是出门,自己一点都不知道。
惦记着昨天晚上的枇杷膏,苏姚起床就去看了一眼厨房。
枇杷膏还在锅里,想来是太多了,陈业没有找到合适的东西装,但是好在锅里面还是温热的,要不然太粘稠,又凉了的情况下,自己实在是不知道该怎么盛出来装罐。
在厨房里转了一圈,也没看出来他们早上吃的什么,但是陈业应该不会饿着他们。
昨天晚上已经装了十个玻璃罐,现在看锅里也有大半锅。
装好的打算放在空间里面慢慢泡水喝,剩下的则又在厨房里面找了几个像是装盐用的那种土瓦罐,又装了三罐,正好,给父母,隔壁家还有夫子一人一罐。
待苏姚装好这些,陈业也回来了,还给苏姚带了两个大包子回来,苏姚只吃了一个便吃不下了,剩下那个,陈业三两口就解决了。
吃完包子,苏姚就迫不及待烧了开水,给自己和陈业用枇杷膏兑了一碗水喝。
陈业喝了一口,觉得刚刚好,也不会太甜,只是苏姚又在里面加了一勺蜂蜜,味道显得更好了。
枇杷膏具有清除人体热毒、清肺润燥的功效,对于人的燥热咳、伤风咳嗽、感冒咳嗽等都有很好的缓解和预防作用。
还可以起到清咽润喉,消肿止痛的作用。
家里的肉用得差不多了,陈业陪着苏姚吃完饭就上山了。
也没有说什么时候能够回来,苏姚和顾嫂子便没有等他送。
东西有点多,两个女人搬起来也确实是有点承受不住。
但是好在下午去镇上的人要少不少,基本上都是往回走的,所以即使是带了不少东西也是有地方放。
收摊的时候,也不见陈业来接她们,便知道陈业应该是还没下山,按照之前的情况来说,每次他都会提前一点到,帮着她们一起收尾。
好在收摊的时候,很多东西也卖光了,只剩下简单的工具,倒也不会怎么重。
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