第109章 冰皮月饼（第2页）

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苏姚想吃藕的时候，都已经种下去了，荷花也开了，只是他们镇上还没人种，后来去赵员外家的时候，在他们的庄子上看到了不少莲蓬，看得她兴奋不已。

知道苏姚喜欢，赵员外直说等藕成熟的时候，给他们送些过来，明年他们要是想种，就去他那里找藕种。

两人回来的时候，还带回来不少莲子，嫩的也吃了不少，这些老的，是她带回来准备做糖水的。

将糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，食用油，糖粉搅拌均匀再过滤一到两次。

水煮开后大火蒸两刻钟左右，趁热拌匀。倒入面板中，摊开等其冷却。

饼皮蒸好的时候，陈业煮好的板栗和莲子也已经被他用家里的小石磨磨细了，剩下的只交给苏姚就好。

加入糖和油，用小火慢慢炒制，这是一件费时又费力的事情，全程保持小火，还得不停翻炒，防止粘锅，就交给了陈业，苏姚只需要在旁边指挥他就可以了。

没想到最后炒出来看起来还挺不错。

几个馅料的做法都差不多，两人将所有的馅料都做好的时候，他们也已经回来了，就只好等着馅料晾凉，等着晚些时间再包。

晚饭是秀娘准备的，一家人吃完饭就开始做月饼。

馅料和饼皮都已经做好了，剩下的就是包好后脱模，做起来都简单，也容易上手，几个孩子也能一起做。

无忧跟着她们一起包，几个小家伙就负责脱模，虽然馅料有好几种，但人也多，没多久就做完了。

五个味道，一种二十个，看起来多，一人分一点，估计也没几个。

刚做好，几个孩子看着晶莹剔透的月饼就想吃，本来馅料和饼皮都是熟的，现在吃也不是不可以。

只是他们听说冰一下味道会更好，还是忍住了，想要把眼睛从上面移开。

因为店铺里面现在还卖着些冰饮，虽说不如之前卖得好，但家里还是时常备着冰的，只是空间里面也有冰箱，苏姚干脆就都放在了空间里面，只等明天早上再拿出来。

做好月饼，苏姚就催促几个孩子赶紧去睡觉，走的时候，他们还在依依不舍的，要不还是尝一个，忍了又忍，那个月饼看起来就好吃。

让他们尝一个，又不尝，让他们去睡觉，又盯着自己不放。看着几个孩子的动作，苏姚感觉自己就像是不给他们东西吃的坏人。

“好了，赶紧去睡，小心长不高，等睡醒就可以吃了。”

说完也不管他们了，自己就先回房间了，坏人还是让自己当吧。

次日一早，刚吃完早饭，几双亮闪闪的眼睛就盯着她不放，表示你懂的。

将冰镇好的月饼拿出来，一人分了一个，先尝尝味道。

本来就刚吃完早饭，月饼又是冰的，吃多了也不好。

将昨晚上的月饼，一个味道分了两个出来，放在木盒里，再用冰冰上，一份给李掌柜他们，一份让陈业送给朱夫子他们。

有段时间没去镇上了，苏姚就打算跟着他们一起去看看，顺便和李掌柜商量一下葡萄酒的事情。

“你这月饼看起来都不一样。”李掌柜拿起一个月饼看了又看，要不是无忧给他说是月饼，还有上面的字，自己还真是一点都没有看出来。

晶莹剔透，吃起来软软糯糯，这口感倒是新鲜，不像往常吃过的那般噎人。

刚想拿旁边的，无忧忍不住在旁边提醒了一句，“姐姐说那是给贺公子的，你们一人五个。”

看了看盒子里放着的两排月饼，一点都不想给大外甥留怎么办？

只是看着苏姚还有无忧的目光，觉得有些不好意思，算了吧，自己要做个爱幼的舅舅，还是等他们走了自己再吃吧。

“你们这个应该要做来卖吧？给我留一些，我多买几盒，带回去送人。”

这个月饼味道那么好，苏娘子肯定是不会放过这个做生意的机会，自己得提前预定好，到时候买不上可怎么办？

预定好这些，心里才算放心。

剩下的月饼李掌柜也没好再吃，让人将月饼收下去放起来，等下再吃。

“你那个酒，我让人送了些去京城，一小坛，十两银子，怎么样？”

闻言苏姚看了他一眼，果然是奸商。

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