第481章 复大哥会参加下次聚会吗(第2页)
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李兴锐问“什么是预制菜?我只知道预制板,盖大楼用的。”
左永程说“所谓预制菜就是在食品加工厂或餐饮企业中提前制作好的菜品,采用标准化的加工工艺和配方,然后经过冷冻、真空包装等方式保存,以便于后续加热或食用。保质期是36o天呢!用蒸锅一蒸或者是用微波炉加热后装盘就能摆上餐桌食用。”
李兴锐说“那可太方便了!就像方便面一样,冲泡即可食用!不知道我家的酒店可不可以用?”
左永程说“你家开的维也纳酒店,那大厨的手艺真是让人不敢恭维,我这个预制菜厂的产品,足有一百多种菜品呢!而且口味极佳,与那五星级酒店大厨做出来的也不差呢!”
“价格怎么样呢?”李兴锐打听道。
左永程说“这么说吧,一般的餐饮业,利润多在3o%以上,如果用了预制菜,省去了买菜洗菜炒菜的几种工序,也省了人工和采买中的漏洞,初步估算,利润可达到66%!”
李兴锐瞪大眼睛说“我的天哪!利润翻了一番!不过菜的味道怎么样?真的好吃吗?”
左永程说“我们都是采用科学的配方和加工工艺,各种配料精确到克,所以预制菜的口感和味道更加稳定,不易出现变质或口感不佳的情况。真的比酒店里的大厨做出来的好吃。”
周梅说“左大哥,你让人送几样过来我们也尝尝呗?”
左永程说“我们这些人怎么会去吃预制菜呢?”
李白果问“那又是为什么呢?”
左永程回答说“预制菜也有缺陷,先它的营养损失严重,因为在加工过程中,一些营养物质可能会丧失或减少。最关键的是,预制菜要添加人工调味料、防腐剂等十几种食品添加剂,对健康可能带来一定风险。经常食用会加重肝肾负担,可能会损伤肝肾功能。”
朱燕说道“原来预制菜还是有不足的啊?”
左永程道“除此之外,预制菜都是塑料包装,塑料本身也是有毒的。不过咱们只做给别人吃,咱们自己又不吃,担心这个干什么?”
郭敬明问道“如此多的副作用,国家将来会不会出手干预呢?”
左永程说“中烹协预制菜委副秘书长、预制菜创始人是日冷中国区总裁。日冷集团是日本最大的冷藏设备和冻食品生产商之一,其中国区总裁是一位日本人叫井户丰茂,他把日本的预制菜引进到中国的,他背后有强大的财团在支持着他,我们又怕什么?”
朱燕说道“既然是这样,左大哥尽管放心地做了!只在皖西一省,就有挣不完的钱!”
左永程说“其实推销预制菜也是不容易的。高档的餐厅进不去,我这个酒店就不用预制菜。其次机关食堂也难进,比如老头子在食堂吃饭,他们的食材都是特供的,鸡鸭鱼肉都有专门的养殖基地,所喂的饲料都不含添加剂,蔬菜也是有专门的种植基地的,不打农药不施化肥的。他们才不吃我的预制菜呢!而且他们的伙食特别便宜,一盘子炒蹄筋才两块钱,而我的预制菜一盘炒蹄筋成本就要三十五块钱,卖出去至少要四十块钱,足足高出了二十倍!”
李兴锐说“那就只能进市了?”
左永程说“现在社会上抵制预制菜的人很多,进市购买菜品的都是大人,他们都有自主选择的权利,谁也不能强制他们去买预制菜。所以,市的销量也不能够尽如人意。”
周梅问道“这样一来预制菜工厂的前景,并不是不看好吗?”
左永程道“事在人为嘛!还有另外一个庞大的市场,他们可是没有选择的权利的,那就是学校!在学校就餐的都是学生们,小孩子们哪里懂得什么有害无害,吃着口味不错,还到处夸耀呢!”
朱燕抚掌笑道“全省的小学生有1,ooo多万,初中生有5oo多万,再加上高中和中职中专以及大学,全省共有在校生3,ooo多万人呢,这可是一个绝对庞大的市场,左大哥这回有钱赚喽!”
左永程皱眉说“不过这也引起了一部分家人的反对,他们说预制菜无论添加多少防腐剂都不能给孩子吃,因为孩少小,代谢不了这些添加剂,对孩子的成长育带来了很大的影响,所以拒绝预制菜进校园。〞
朱燕说“这个问题很好解决,还不是两个字,一个是钱一个是权!让各级教育主管部门下文件,强制预制菜进去校园,另外给那些校长们教育局长们多送点红包,吃人的嘴短,拿人的手软,是不就办成了!”
左永程说“目前采取的就是这两种办法,从省里到各市里都下了文件,各级教育主管部门都在强制性推销我的预制菜进校园,而且针对有关具体的负责人,厂里面那边都在上下打点,也没少花钱呢!”
朱燕说“还有一个办法,左大哥不妨也试一试。”
左永程问“朱老弟有什么好办法?说来我听听。”
朱燕说“利用网络的力量呀!网络上不是有一些大v们吗,谁给他钱他就帮谁说话,而且影响力还不小呢,有个姓胡的大V,有1ooo多万粉丝,他说一句话顶你说1ooo句话呢!就比如说日本的核污染,水排海这件事情,全国人民都在抵制,偏偏就他拿了人家的钱跳了出来,说是要理性对待,要友好联邦等等等等。”
李白果说“朱大哥的这个建议非常好,网络的力量是强大的,也是可怕的。左大哥可以派人找的那个姓胡的大V,甩给他1,ooo万,你让他怎么说他就会怎么说,到时候,他再把网上的呼声帮你扭转过来,预制菜进校园不就名正言顺了吗了。”
李兴锐说“不管他影响力有多大,一个人的力量总是不够的。”
李白果问“左大哥,你的预制菜工厂一年能有多少个利润?”
左永程说道“都是自家兄弟姐妹,我也就不藏着掖着了,我的这个工厂,按照目前这种销量展下去,一年的利润能达到七八个亿呢!”
朱燕说“那左大哥就按照一个亿来用于网络宣传,雇几个大V,花个五六千万,另外再给他们四五千万,让他们去雇水军,到时候整个网络上都铺天盖地的,赞扬预制菜好,即使有少数人反对,他们也无可奈何!”
左永程说“这倒是一个很好的法子,我明天就派人去找这些人,和他们联系上,应该很快就能见到效果了。”
祁妤瑶说“还是众人拾柴火焰高啊!大伙儿在一块儿,三言两语的就想出了解决问题的法子,依我看哪,咱们的金陵12小主群,把以前一个月一聚改成每半个月一聚,有什么事大家都提出来商议商议,有钱大家赚不是!”
周梅立即响应说“同意同意!只是不知道下次聚会复大哥能不能参加?”
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