第一百零五章 制黄精求订阅(第13页)
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在家里他妈有时候从他外婆家回去,在家里啰嗦张安的时候,还要被他说一顿,李兴艳可是被这个儿子气得受不了。
而黄老爷子看到自家大孙子的改变,最近也是高兴了很多,以前对这个孙子一直都是不满意,整天都是垮起个脸。
二老现在看到黄明有这样的改变,脸上笑容都变多了。
大家坐在马车上有说有笑的就到了要拉土的地方。
把马车停好,几人开始拿着锄头撮箕开始挖土,一个人挖土,一个人抬上去装车。
“对了周洋,最近你们家那饭卖的怎么样了。”
自从上次张安给他们家出了注意以后,就没有再去关注过,今天正好凑在一起干活,张安还是问了一嘴。
而旁边的几人都知道周洋家里最近在做饭卖给那些钓鱼的人,生意好的不得了,这下都竖起耳朵来听他们俩说话。
张安把钱递给自家母亲王芳,结果王芳推了回来。
“你先放在你那里,等你有空了拿去存了。”
张安闻言也不拒绝,走进房间,顺手就把这些钱放进空间里。
丁一走后,张安家就恢复正常了,这件事好像是没生一样,没有激起一点点波澜。
“小安,你去水井里挑一担水回来,咱们待会要开始蒸黄精了。”
休息好了以后,张二爷开口喊道。
“啊,这自来水不行吗?”
“这自来水不行,因为它是从这铁管子里淌出来的,水里带着铁,黄精蒸熟以后切忌不要接触铁的东西,一点都不行。”
听到这话以后,张安挑着家里的水桶出门。
借着去水井的由头,挑了一担空间泉水回来。
而院子里,张安的老爸,已经用石头垒起了一个小型的火灶,正在生火。
王芳也把自家的大铝锅拿出来洗干净,既然不能接触铁,就换了个铝锅来蒸。
很快,院子里的火已经烧起来了,放上铝锅倒进张安挑回来的水以后,把家里洗干净的甑子放进去,最后再把早上洗干净的黄精放到甑子开始进行第一蒸。
这个甑子不是张安家里平时用来蒸饭的,而是一个要大的多的大甑子,张安为了省事,直接借了一个大甑子,一次放完。
“小安,你记住了,这蒸黄精的时候,尤其是蒸熟了以后,不要接触铁的东西,而且这火也要用柴烧的火最好,而且不能断,一直要烧的很旺,不要忘了添柴。”
张二爷一面把黄精放进甑子里,一面跟张安说。
张安连连应道,表示知道了。
整个下午,一甑子的黄精,蒸了五个多小时,中途加了好几次水,柴也添了一堆,这也是张二爷说的,要蒸满时间。
也幸好张安借了个大甑子,不然用家里的小甑子的话,这一次五个小时,今晚别睡了。
最后张二爷觉得蒸好了,才让张安拿出洗干净的大簸箕,开始捡出来摊晒。
这黄精的第一蒸就已经完成了,现在已经下午五六点钟,虽然还有太阳,但晒估计是晒不了多久的时间,只能这么晒着,明天接着晒。
已经蒸熟了的黄精,变得软软绵绵的,张安拿起一小块吃了起来,有一点微甜,但是也有些麻口。
后世听人说黄精蒸好以后,需要洒黄精,还要用其他的东西浸泡。
但其实那些都是针对一些人工种植的黄精,因为种植的黄精具有的营养物资就不如野生的,经不起浪费。
现在的野生黄精,尤其是张安挖出来这种极品,张二爷说了用正常的九蒸九晒的方法就已经够了。
“妈,供电局的人过来分户了吗?”
晚上吃饭的时候,张安才想起来之前去找了供电局的人来装电表的事情。
“已经装好了,而且还顺便给李宏斌家里也装了。”
第二天早上太阳出来以后,张安就把昨天蒸好的黄精拿出来晒着。
现在白天经常有人上门来问蛋,所以王芳基本上都在家里,缝缝衣服,补补口袋,做做鞋子,等着别人上门来买鸭蛋。
村里的妇女遇到她都打趣王芳,说她现在越来越像个老板娘了。
黄精晒好后,有王芳在家里面看着,张安也不用继续守着。
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