第48章 糖醋素排骨(第2页)
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又琢磨着再做个什么呢?木槿想了半天不如再做个糖醋素排骨,虽然是素菜,但能做出肉食的味道,也让他们过过嘴瘾。
木槿从厨房的角落里拿出四个被布盖住的土豆,又现炸了四根油条放在一旁放凉,土豆去皮洗净后上锅蒸熟,晾凉后切成了食指粗的小段,凉油条切5厘米左右的段,钻个小洞,将土豆塞进油条中。
接下来就该调料汁了,木槿终于可以将自已空间里的调料派上用场了!
2勺料酒、4勺醋,6勺白糖、8勺生抽、1o勺水,搅拌均匀,再在锅中倒入适量猪油烧热,放入1个大料,煸出香味,放入葱、姜、蒜爆香,调好的料汁倒入锅中烧开,再下做好的素排骨,简单翻炒,收干汤汁,一道和肉菜味道差不多的糖醋素排骨就出锅了。
木槿闻着香味觉得食欲大开,这是她第一次做这么大份的菜,忍不住拿手夹了一块放进嘴里,嗯,就是这儿味!
小宝不知什么时侯从屋里走了出来,瞪大眼睛看着木槿,“姐姐,你偷吃!好香啊!让小宝也尝尝。”
木槿拿筷子将一块的夹断成两段放进小宝嘴里,“尝尝。”
小宝嚼着,眼睛瞬间亮了起来,“肉!是肉的味道,我再吃点。”
木槿打开小宝往盘里伸出的手,“别动,一会儿等妈回来了再吃。”
小宝缩回了被打的手,但还是眼巴巴地望着那盘菜。
木槿没管小宝,将饭盒拿出来给王亮强装着吃食,装了4个窝头,又装了些配窝头吃的辣椒炒蛋,最后再把糖醋素排骨给放在了面上。
正装着呢,李慧兰就喘着气进了家。
“妈,你跑什么呢?后面有狗撵你?”木槿看着李慧兰那脸色通红大喘气的模样,一看就是跑着回来的,又往李慧兰身后瞧了瞧。
“这后面也没狗啊。”
李慧兰略微顺了下呼吸,“我这不是想着你要去你爸那儿吗?我早点回来做饭,免得迟了。”
“妈妈,小宝饿。”王小宝可怜兮兮地冲着李慧兰说。
李慧兰摸了摸小宝的头,拿手在身上擦了几下,“妈这就去做饭啊!”
木槿将窝头端在手上,“妈,我都做好了,你洗个手换件衣服出来吃饭吧。”
李慧兰看了眼木槿端的窝头,拿手戳了下小宝的头,“你这孩子,你姐不是都把饭做好了嘛,咋还对着妈叫饿呢?”
“姐姐说了要妈妈回来才能吃饭,所以我就想妈妈快点坐着吃饭嘛。”
“小鬼头,妈这就去换衣服。”
李慧兰说着就进了屋将脏衣服换下,再出来时,桌上已经摆好了菜,两个孩子也坐在桌前等着她,就是这小宝咋回事?椅子上有钉子啊?屁股刺挠?咋一直动?
李慧兰刚想走过来拍小宝两巴掌让他坐有坐相,但刚走过来,就被桌上的菜给牢牢吸引住了目光。
“呀?咋还有排骨呢?咱家没有啊,小花你去买的吗?”
“妈,你尝尝。”木槿将筷子递给李慧兰,用期待的眼神望着李慧兰。
李慧兰接过筷子尝了一口,“酸甜的,好吃,咋买排骨呢?买排骨多不划算,得买肥肉才好吃。”
“妈,这不是肉,你再仔细尝尝这是啥?”
木槿说完又给小宝夹了块,“肉肉,吃肉肉了!”小宝拍着手欢呼着。
李慧兰听了木槿的话,又尝了一口,在嘴里细细咀嚼着,“土豆?”
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