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第670章 打着灯笼也难找(第2页)

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剁椒鱼头:鸡精3勺,蒸鱼豉油2大勺,撒盐,小米椒,姜丝,小红辣椒,茶油3大勺。精髓就是蒸鱼豉油和茶油,这样可以让鱼头味道更好,而姜丝是去腥味的。

之后就是让它慢慢蒸,可以先搞别的菜。

很快厨房里面香气飘飘,让人闻了就忍不住流口水的那种香味。

鸡爪都可以蒸着吃,这样就可以少炒两个菜了。几种荤菜的香味在厨房里交织在一起,闻着就想吃!

这时候厨房门口进来一个老太太,她是伊娜的奶奶。老太太进来,自然是想看看未来的孙女婿。上次吃了我做的菜,那是念念不忘啊!

看到边上帮忙的邱小薇,她又看了看跟在身边的贾斯汀,自然知道自己的孙子打的什么主意。

老太太就拉着邱小薇的手,叽里咕噜说了一大堆。邱小薇不懂法语,就看向了贾斯汀。但这小子却不好意思翻译了。

有情况!所以凯特琳跟着进来,充当翻译。她说:“贾斯汀奶奶的意思是,她的大孙子人长得帅气,脾气也好,以后肯定是年少有为!所以希望小薇能慎重考虑一下,因为他是真的喜欢你。你们才是郎才女貌,天造地设的一对!”

邱小薇哑然,没想到老太太也来当说客了。她说:“对不起奶奶,我目前还没有这个想法。现在当以工作为主,贾斯汀这么优秀,喜欢他的妹子一抓一大把,又何必在我身上浪费宝贵的时间呢?”

“哎,你是不知道我这孙子,他难得遇到自己喜欢的女生,就不能给他一个机会吗?”老太太说道。

“可是,我对他没有感觉啊!感情这东西不是说说而已,得两个人都有感觉,才能够长久。我知道贾斯汀肯定能遇到那个很喜欢他,并且他也喜欢的妹子,所以我就不掺和进来了。”邱小薇有自己的想法,这让老太太觉得自己很受挫折。

接着她又把矛头转移到了我这边。看着我熟练的炒菜并加进调味料,很快香喷喷的菜就出锅了。

趁着我洗锅的时候,她就开始问我家在哪里,家庭情况怎么样?家庭成员有哪些?

我说:“奶奶我知道你想说什么,但我跟伊娜只是朋友,目前我还有两个女朋友,实在是没有这个想法和她进一步展。而且我家还是土砖砌的房子,是那种一层的瓦房,说出来我都怪不好意思的。”

“哎,年轻人不要妄自菲薄,你们有大好的前途,又何必只着重于眼前呢?我孙女长得也还行,配上你也差不多吧?她又不是娇生惯养,不能吃苦的那种人。”老太太还是想撮合我跟伊娜。

我摇摇头:“奶奶有所不知,我家住在山洼洼里面,去城里的路都非常的远。我怎么敢带她回家,我怕她烤不惯柴火,走不了泥巴路。我怕她住不了瓦房,睡不了硬板床,上个厕所还要去猪圈,洗个澡还要临时烧热水。您说说,我怎么敢高攀她呢?再一个,两个人的身份地位差距实在是太大了,有句话叫做强扭的瓜不甜。”

伊娜奶奶说:“小伙子,我知道你有钱。虽然说交通不便,但以你的经济实力,你完全可以修水泥路进去,自己盖一栋别墅住。或者是搬出来,到市里面买房子嘛!只要你点头,我们家自然不会亏待你的。”

我摇摇头:“谢谢奶奶的好意。但是我们从来都不是一路人,别人的圈子不一定适合自己。而且我已经有女朋友了,就不高攀了吧!”

接着我继续炒菜,已经把自己的想法说出来了,这样他们总不好再撮合我们在一起了。伊娜奶奶哑然,没想到我和邱小薇都有自己的想法,自己这个说客似乎一点都不称职,完全没有起到作用啊!

躲在厨房门外的伊娜噘着嘴,感觉很是不爽。阿云这家伙也太死板了,你好歹也哄哄老人家,让她高兴一下嘛!

就说我们暂时没有这个想法,还是做普通朋友比较好。怎么能一句话,把退路都堵死了呢?再一个,我长得也不差吧?至于像防洪水猛兽一样的防着我?

她装作若无其事的走进厨房,问我菜都炒完了没有?炒完了就要开始上菜了。

“快了,这些白菜苔炒好了就可以吃饭了。你们可以先把菜端出去,炒白菜苔很快的。”我说道。

于是妹子们都进来,开始端菜出去。有炒鸡胗,卤鸡爪,卤猪耳朵,蒸剁椒鱼头,麻辣海白菜,玉米排骨汤,韭菜炒花甲,卤牛肉,冬笋炒肉片,最后就是锅里炒的白菜苔了。

炒白菜苔要用猪油,这样炒出来才好吃。炒制过程中不要提前放盐,最好在出锅的前几秒钟才加入食盐。这样可以防止白菜苔出水,保持其翠绿的颜色。最后可以加入少许鸡精和生抽提味,出锅的时候,切碎的蒜末也出香味了,试了试味道,真不错!

等白菜苔上桌的时候,看样子白菜梗还是变色,让人觉得火候不到。

罗伯特市长说:“这白菜苔还是那么翠绿,我怎么感觉好像还没有熟透一样?”

我笑道:“这个就是要吃嫩。炒的时候火候要控制好,大火快炒可以保持白菜苔的脆嫩口感。看起来是没熟的样子,但菜里面还有余温,马上就熟了。”

大家将信将疑的夹起一块试了试,脆爽清甜的口感,让大家啧啧称赞好吃。我说:“要是炒得太久了,这白菜苔都蔫吧了,就味同嚼蜡一样。”

大家一想还真是这样,也就开始大快朵颐起来。伊娜的奶奶试了试桌上的菜,味道相当的好吃,让她笑得合不拢嘴。这小子太会做菜了,以后自己的孙女要是跟了他,吃喝不愁!那日子才叫好过呢!

她刚刚问了贾米尔:“这小子在我们这边,能不能达到年入百万阿尼?我感觉他跟娜娜很是般配哦。”

贾米尔说:“妈,是我们高攀不起啊!这小子何止年入百万阿尼,特么他一天就进账过9千万阿尼!”

“你说什么?是9千阿尼对不对?你多说了一个万吧?”老太太简直不敢相信自己的耳朵,她以为自己幻听了。

曼琪说:“妈,老贾说得没错。这小子之前一天就进账过了11o万美刀!现在只是在放假,之后肯定还会赚得更多的!”

这下伊娜奶奶高兴得不行:“那还等什么?必须把这小子给留下,不能让他跑啦!他做的菜简直就是美味,还那么会赚钱,上哪里去找这样的孙女婿?我跟你们说,在整个阿富汗这里,就是打着灯笼也难找!”

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