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方年年哼着走出柜台,“敢情我还是你家公子的厨娘,他倒好,家里面的美味珍羞不要吃,偏偏吃我做的粗茶淡饭,图什么啊。”
图你啊。
沈其心中吐槽,王爷那是图得恨不得心落在小茶馆了,留在京城的就是犯相思病的空壳。
方年年摆摆手,“帮忙看着店,我看看给他准备些什么去。”
沈其欠身,“麻烦姑娘啦。”
方年年轻快地走进后院,昨天做了一些八宝肉酱,是她前辈子老家的家常做法,这个盖面条特别好吃。
架子上特意有一瓶小罐分装的,方年年拿出来放桌子上,说她不在意沈宥豫吧,那做的时候为什么要单独分个瓶子出来?
方年年拍了拍罐子,里面的八宝肉酱做的时候多添了一勺糖。
猪肉丁、豆腐干丁、笋丁油炒后用黄豆酱、甜麦酱翻炒收汁,放一会儿功夫,表面会凝固上一层白白的猪油,吃的时候挖上一勺盖在面上,面的温度会融化油脂,八宝肉酱的香气幽幽出现,用筷子拌匀了,就是一碗好吃的肉酱面,放上一些黄瓜丝和烫熟的小青菜,不要太美味。
“上次的沙琪玛太麻烦了,给他带点翻砂花生得了,免得好东西吃上瘾了,一直让我做。”
方年年嘴上嫌弃,殊不知自己行动上很快速地收拾出了花生、白糖,很沉浸在做美食的快乐当中。
第44章茶泡饭高祖看着也不是个正经人……
做翻砂花生难在熬糖,熬糖时间长了就有苦味,糖丝黏在去了衣的花生上像是不甘不愿上花轿的姑娘,透着三分勉强、三分凄苦、四分对未来的茫然,
熬糖时间短了糖就成了稀稀的白浆糊,花生倒进去滚着像是胡搅蛮缠的白胖子在和稀泥。
只有温度恰恰好的时候花生倒进去才能出现漂亮的糖霜,如同秋天的早晨推开窗户,看到细长的兰花叶子上铺展着一层晶莹的霜……不,应该是白色的铃兰花披上了一层薄薄的霜,霜是糖、铃兰是花生,在一双纤长素手的参与下,有了美丽的碰撞。
做好了糖霜花生,方年年留了一些给家人吃,其它装进竹筒里,塞得满满当当后用牛皮纸封口,扯了一根细细的麻绳缠上两道打了一个漂亮的蝴蝶结。
最后塞紧竹筒盖子。
看着自己故作扭捏的蝴蝶结,方年年一阵无语,她究竟在做什么呀,弄出这一出给沈宥豫看。手捏上蝴蝶结的一端,说什么也没有拆开……“算了,就是个普通的蝴蝶结,装饰着好看的,脑子有病的才会胡思乱想,我就脑子有病,怎么会以为沈宥豫会乱猜自己的心思……”
一竹筒的糖霜花生,一罐八宝肉酱,方年年拿出去的时候沈其还有些失望,还以为方姑娘又会拿出一个大大的提篮,王爷见到提篮的时候一直憋着笑,殊不知自己的嘴角已经开到后脑勺了。
长史连连感叹,转过头就开始做着府中有女主人的准备。
沈其觉得长史指不定脑子有些问题,府中女主人是谁可是要经过圣人、贵妃娘娘认同才能定的,哪里是个乡下丫头能当。
“带给你家公子。”方年年把竹筒、罐子给沈其,叮嘱着,“我做的是甜食,让你家公子克制着少吃些,晚上记得刷牙,蛀牙了疼的可是他。”
“我家公子不爱吃甜。”沈其下意识地给公子挽留着颜面,在方姑娘“我都知道”的目光中缓缓低头,算了,王爷没啥颜面了。
“上次是咸菜,这回是肉酱,都是下饭过粥的,不是正经菜式,让你家公子正经吃饭,别抱着我做的东西吃个不停。”盐多了小心血压,糖多了小心血糖,方年年心中吐槽。
沈其虚心受教,心中已经对自己的揣测动摇。
“你等会儿走,我把东西给你你一并带回去,还有和你家公子说,我不要他的礼物。”方年年以眼神示意刘阿三,让他看好沈其,别让他跑了,自己转身去后院拿琉璃灯罩和炙子炉。
刘阿三脑子不笨,扔了抹布凑到沈其身边看着他。沈其看了眼刘阿三,什么都没说。
方年年转身去房间里搬东西,费劲巴拉地把东西拿出来却只看到刘阿三委屈惭愧的脸,刘阿三说,“姑娘,那人会武,我抱着他的腰,他轻轻一挣脱就跑了,我拦都不拦不住。”
方年年,“……”
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