第604章 榴莲披萨(第2页)
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元兰点了点头,她的眼睛里闪烁着创新的光芒。
“没错,榴莲披萨。我们可以利用新鲜的榴莲做成披萨的馅料,这绝对会成为聚仙楼的一大特色。”
意识到元兰是认真的,冯盛和马武立刻行动起来。
按照元兰的吩咐,他们赶往最近的商城,选购了几个烤箱和制作披萨所需的其他工具及原料。
当烤箱和材料都买回来后,元兰准备亲自现场教学。
在聚仙楼宽敞明亮的厨房内,元兰站在一张大工作台前,冯盛和马武紧张而期待地围在她的周围。
厨房里充满了新鲜榴莲的香甜气息。
元兰小心地将榴莲切开,取出金黄色的榴莲肉,然后把它们切成小块。
“榴莲的选择和处理非常重要,我们需要的是成熟的榴莲,它的香味更加浓郁,口感也更为细腻。记住,去掉榴莲的硬核,只保留最鲜美的部分。”
元兰边做边细致地解释
。
接着,她转向制作披萨饼底。
在面团已经准备好的情况下,元兰展示如何将面团擀开成一个圆形的披萨底。
“披萨饼底的厚度要均匀,这样烤出来的披萨底才会既有嚼劲又不失脆度。”
她一边擀面团,一边注视着冯盛和马武,确保他们能够跟上自己的步伐。
制作披萨酱料是下一个步骤。
元兰从一旁的碗中取出已经预先准备好的番茄酱,加入了一些特选的香草和调味料,搅拌均匀后均匀地涂抹在披萨饼底上。
“披萨酱不仅要涂抹均匀,还要注意不要太多,避免影响披萨烤制时的口感。”
然后,她将之前准备的榴莲块均匀地铺设在涂有酱料的披萨饼底上。
“榴莲的铺设也是有讲究的,要尽量做到均匀分布。”
接着,她撒上了一层适量的马苏里拉奶酪。
“奶酪是披萨的灵魂,它在烤制的过程中会融化,和榴莲的香味完美结合。”
最后一步,元兰将披萨放入预热好的烤箱中。
“烤制披萨的温度和时间要根据实际情况微调,以确保披萨饼底金黄酥脆,榴莲香味四溢。”
在元兰的指导下,冯盛和马武亲手制作了他们的第一张
榴莲披萨。
当烤箱打开,一股浓郁的榴莲香气与烤奶酪的香味混合在一起,弥漫在整个厨房内。
“看,这就是我们聚仙楼独一无二的榴莲披萨,相信客人们一定会喜欢的。”
随着冯盛和马武掌握了制作榴莲披萨的技巧,在元兰的带领下,三人开始了紧张而有序的准备工作。
随着午时的临近,厨房内的氛围变得更加热闹,一阵阵新鲜榴莲和烤奶酪的香气不断从烤箱中飘散出来,令人垂涎三尺。
元兰亲自监督着每一张披萨的制作,确保每一份都能达到聚仙楼的高标准。
冯盛和马武则分工合作,一个负责准备原料,另一个则负责烤制,整个过程井井有条,充满了效率。
中午时分,随着第一批榴莲披萨出炉,香气四溢的披萨立刻吸引了众多客人的注意。
消息一经传出,聚仙楼门前立刻出现了喧嚣,客人们纷纷惊喜地前来,争先恐后地想要尝试这一新奇的美食福利。
“听说今天聚仙楼有榴莲披萨可以尝试,真的吗?我可是第一次听说榴莲还能做成披萨!”
“我听到那香味就忍不住了,榴莲和披萨的结合,一定非常独特,我要尝一个!”
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