第111章 菰米(第3页)
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可是贺宣爱吃瘦的,也就经常买些瘦肉炒菜。
排骨这种一半是骨头的,反而价钱便宜些,贺宣喜欢啃带骨肉。
“这菰米是朱大伯在我们回来前刚摘的,你尝尝,很新鲜。”贺宣推荐谢端试试看。
“这个我吃过,做法不同。”
谢端吃过菰米,饭店里用菰米炖肉,味道也不错。
菰米虽然盘溪村里不种,但是一般的靠水的村子都有野生的,所以谢端是吃过的。
吃完饭后,余婶在院子里跟小竹说家里的荤油用完了,让小竹明日在县城买肉的时候带些板油回来。
“余婶,明日熬完油,把油渣留着,我要吃饺子。”
贺宣喜欢吃白菘油渣馅的饺子,非常香。
“好,明日晚上就做。”
余婶应的爽快,饺子嘛,又不是很难。
第二日一早,小竹就去肉铺买板油了,这肥油比较紧俏,去的晚了就买不到。
贺宣散学时,还特意问了一声,确定小竹买好了肥油。
想到油汪汪的饺子,贺宣就有些饿了,好些时日没做了。
今日晚上多吃些,明日早上也可以做煎饺吃。
一到家里,余婶和于大嫂就去洗板油,先准备炼油,把油渣熬出来。
厨房里热火朝天,猪板油的香味实在霸道,红烧油炸两只团团围着厨房门口转。
每次余叔出来打水,都被两只缠住,好像在问。
“里面的菜好了没?你是不是装桶里了?能不能先给我来一口?”
余叔突破重围,到后院把水桶打满,又穿过重重障碍才能回到厨房,进进出出几次,俩宠就明白了,吃的还没好,趴在门口不肯走。
贺宣进去的时候,正好炸好了一些油渣。
于大嫂把油渣从锅里捞出来,看到贺宣进来了,就给装了一小碗,撒点盐巴。
“公子,你先尝尝。”
于大嫂以往在家里熬猪油,也被家中的孩子缠着要吃,很自然的给了贺宣一碗。
贺宣有些不好意思,但是确实香啊,接过小碗出去了。
炸的喷香酥脆的油渣,撒了盐,一口下去满嘴香,一点都不腻。
俩宠见到贺宣的碗,跟在后面,也想尝一口,看主人只顾着自己吃,用脑袋蹭蹭贺宣的腿。
“给我也来一块吧。”
贺宣忽视两只可怜巴巴的求食,狗子不能吃的太油腻。
再说了,这一碗自己吃都不够呢!那里还有你们的份。
一块一块的把碗里的油渣吃掉,俩狗伤心的低下头,预计到确实没有自己的份了。
谢端进来的时候,贺宣碗里只剩下两小块了。
“你吃什么呢?”
贺宣抓起大的放进自己嘴里,把碗递给谢端,意思是就剩一块了,你要不要吧。
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