第204章 鹌鹑水晶脍（第2页）

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“好说好说。”在包厢坐了半个多时辰，点心味道还不错，两人对南边的戏班子不是很感兴趣，就准备去园子里晃悠一圈。

今日休沐，煦园游玩的人还不少，谢端带贺宣去水池边的紫薇花墙，要坐船才能到，这边就没什么人了，水面微风习习，卷起花瓣在空中打个转。

贺宣说着这几日忙活的事情，谢端想着家里父亲伤势好了一些，这几日天热，正打算去庄子里避暑。

要是父母都去，自己也可以去庄子住上几日，大不了每日骑马去兵营点卯。

在煦园呆到中午，两人就离开了，贺宣还欠一顿饭呢！

中午就近去老正兴吃，京城大大小小的酒楼饭馆，贺宣没吃过几家，就跟着三哥试一试。

刚吃完茶水点心，倒也不是很饿，这个时辰，正好是人多的时候，就在大堂随意找了位置，点了鹌鹑水晶脍，荷叶火腿汤，八宝鸭，香螺肚丝，银丝卷这些。

谢端知道小四吃饭喜欢喝汤，“你待会儿好好尝尝他们家汤，说是夏日喝最好，用荷叶，火腿，猪皮，笋一起炖的，鲜甜鲜甜的。”

贺宣点点头，问道，“那这鹌鹑水晶脍是什么菜？”

“就是一个凉菜，熏烤过的鹌鹑，跟肉冻一起拌的。”

原来水晶就是猪皮冻，这名字取得。

谢端自从喜欢上田螺后，回到京城也吃了不少饭店的田螺，不知道怎么回事，就是觉得没有在贺宣家里吃的味道好。

贺宣笑道，“三哥，怕不是味道不同，而是心情不同。”

确实，在村里的时候，两人饭后洗过手，嗦着田螺聊天，吃到太辣的就喝口凉茶，这种氛围，和在酒楼吃肯定是不一样的。

说话间，凉菜已经上来了，贺宣尝了块烤鹌鹑肉，撕开的鹌鹑肉腌制的非常入味，外皮有些焦脆的口感，里面的肉质紧实。

再来口肉冻，酒楼里做好的肉冻都是放在井水里或者冰库里的，不然天气这么热，不化水也要酸了，上来的时候肉冻还带着凉意。

跟鹌鹑肉相结合，一冷一热，确实碰撞出不一样的火花。

后面这几个菜，贺宣也都尝了个遍，三哥推荐的味道都还不错，香螺炸肚里面的螺肉是剔好的，味道还可以，不过贺宣更加喜欢自己嗦出来的那种成就感。

一顿饭下来，贺宣去结账，钱包小小的出血一回。

下午，谢端并没有安排，贺宣打算去外城看看上次定做的东西好了没有，再做两身衣裳换着穿。

“小四你跟我回国公府一趟，织造所把官服送来府里，正好给你带回去。”送来的衣裳还不少，用箱子装好，谢端出门的时候没带，只能让贺宣去一趟。

两人坐着马车到国公府，贺宣在门外直接让下人把箱子抬上驴车，没进去就离开了。

七月流火，路上的行人都少了些，驴车没有马车的顶，阳光倾泻在贺宣身上，哪怕顺了三哥的折扇也挡不住。

来到菜市大街，贺宣让马勇守着车，自己拿着凭条去铺子看看，铁匠铺子实在太热了，拿了做好的锅，出来的时候都感觉凉快些。

贺宣还买了不少铁钉子，用来梳理羊毛的，本想直接定做一个铁刷子，不过铁匠还有不少农具要忙活，就只能买已经打好的铁钉，回家找块薄木板，也一样用。

木器铺子的桌椅还没好，上漆需要时间，之后来到绸缎铺子，外城的绸缎铺子比起内城朴素一些，价钱也实惠。

贺宣直接报身量，挑了一匹素缎的料子做两身贴里，夏日出汗多，带来的贴里都有些黄，显旧。

贴里的款式都差不多，交领，腰间系带，这匹料子剩下的部分就带回去，让小巧裁两条裤子，贺宣习惯穿系带的裤子。

在伙计的推荐下，用云纹纱做了一身大袖道袍，颜色是清新的浅绿，夏日里穿最是舒服不过，这种款式好看是好看，就是不合适干活。

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