第5章 搅拌一千次的鸡蛋液（第2页）

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“听说这薙切闲少爷，是老先生当年偶遇到的，果然还是跟亲孙女有差距啊。”

“应该是不好吃，但又不太好直接说出来吧，毕竟薙切家族里每一个人都是天赋异禀。”

“。。。。”

薙切绘里奈听到这些议论，心里窃喜。

看着薙切闲，得意道：“刚才就给你机会了，只是你自己没把握住！”

“这样普通又平民的料理，怎么可以出现在薙切家里！”

“而且。。。”

薙切绘里奈话还没说完，下一秒被他爷爷的举动吓一跳。

只见薙切先左卫门突然原地暴起，表情极其夸张，看着眼前的这碗蛋炒饭，一脸激动的样子。

“太，太好吃了！这碗炒饭也太好吃了！”

‘哗’

一瞬间，厨房里里外外的人全都一片哗然。

薙切绘里奈见状，差点惊掉了下巴，惊呼道：“什，什么？爷爷你是不是搞错了？”

“这样的料理怎么可能？不仅是平民料理，还如此普通，怎么可以好吃？”

薙切绘里奈完全不能接受眼下的反转，又一脸不服气的看向薙切闲。

薙切先左卫门这时激动的再次舀起一勺炒饭吃下。

而接下来，薙切先左卫门突然上衣炸裂，整个人激动的不行。（薙切家老传统异能，在内心世界会爆衣，而别人看不见的内心活动，薙切闲可以看到。）

激动得热泪盈眶的他，赞美道：“毫不夸张的说，这是老夫迄今为止，吃到过最好吃的蛋炒饭！”

“这蛋炒饭并没有因为米饭是上午烹煮的，就因此而变得不新鲜影响口感！反而是因为这样的米饭，导致饭粒富有嚼劲。”

“再来就是这鸡蛋，我在吃下这炒饭前心有疑惑，想着即便是当下手艺再高明的厨师，想要将这米饭跟鸡蛋液每一粒都均匀包裹，这肯定是万万不能的。”

“但是。。。”

“他做到了！这不是一碗简单普通的蛋炒饭！”

薙切先左卫门一边说，一边激动的看着薙切闲。

此时的薙切闲，对于这样的场面，早在他的预料之中。

于是见他笑道：“这道蛋炒饭之所以成功，火候虽然缺一不可，但最关键的，是在这鸡蛋液！”

薙切先左卫门一脸疑惑，问道：“噢？这话怎么说？”

薙切闲依旧淡定笑道：“这鸡蛋液，是来回翻打至少一千次之后的结果。”

薙切先左卫门惊讶道：“一千次？搅拌了一千次！”

薙切闲点头笑道：“是的，这样才能够使得蛋清蛋黄能够完美融合，并且可以保证在加热后使得口感更加的鲜嫩绵密。”

“在这样的基础下，再控制好火候，将鸡蛋液完美的包裹住米饭，毫不夸张的说，每一粒米包裹的蛋液大小厚度均匀，没有任何落差。”

“这才使得这碗蛋炒饭在入口后，颗粒分明，鲜香劲道！”

薙切闲娓娓道来，说得头头是道，有理有据。

而一旁的薙切绘里奈听后，完全不能接受，她更不能接受这样一道平民炒饭，能够越她的班尼迪克蛋。

“不可能，这绝对不可能！”

薙切绘里奈还在一旁不停的念叨着，随后又见她慌忙拿起新的勺子，舀了一勺。

在靠近唇边时，蛋炒饭里散出来的热气，夹着鸡蛋的鲜香，让她愣了下。

但她依旧不服气说道：“这样一道普通的炒饭，怎么可能！”

说着，便一口吃下。

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