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说完，她接过老板手里的单子，看清客人要的菜，在脑海里模拟了一下待会儿做菜的步骤。

这会儿时间，吴为民跟魏一亮已经开始利索地切菜、备菜。

林念估算了一下两人备菜的速度，等到时间差不多后，拿起油桶往锅里倒油。

炒香、下菜、炒熟。

所有的流程都在林念的把握当中。

没过多久，一道色香味俱全的菜新鲜出炉。

第73章适应工作

“能行吗？”林念突然有点紧张，这还是她第一次做菜给陌生人吃。

“试试吧，”老板的目光在面前这道菜上停留了一会儿，叫人先把菜端出去，回头跟林念说话，“剩下的几道菜你都做来看看，要是可以，这个岗位你先临时顶着，实在不会的菜叫刘师傅帮忙。”

刘师傅是剩下没有走的厨师。

后厨的厨师一共有四个人，王大厨来的时间短，除此之外就是刘师傅和另外两个，他们也是饭店主要的厨师，但这会儿突然走了两个，意味着只有刘师傅能做基础的菜，这才会导致老板亲自过来。

厨师的招聘比切菜工还要麻烦，因为只要是厨师，切菜的手艺肯定都是有的，但如果是切菜工，却不一定会做菜。

比如说魏一亮。

林念原先也不大会，不过是这段时间跟着学了一些，才算勉强入门。

对她来说，不管是厨师还是切菜工，其实并没有太大的差距，反正休息的时间跟值班的时间都差不多。

这会儿突然遇到这样的意外，哪怕是赶鸭子上架也要做好。

终归不会出现更不好的情况。

这么想着，林念的心情平复下来，认真开始做后面的菜。

一道道菜出锅上桌，所有人都透过后厨和前厅的小门观察外头食客的神情，特别是魏一亮，每次看完都会回头跟林念说一声。

“吃了吃了。”

“表情没什么变化，他们没发现换了厨师吗？”

“啊，他们在聊天，也不知道在聊什么，看着还挺开心的。”

“一边吃饭一边聊天，真爽。”

“完全没有多说什么啊，还以为他们会有什么想法呢。”

后厨的人也听着魏一亮的碎碎念，开始的时候还真的被他的话牵着鼻子走，到后来，脸上都带上了笑容。

“不说什么不就是小林做的菜过关了么，这是好事啊。”

“就是就是，我就说小林做的菜能行，这不，果然能行。”

“小林多认真啊，认真的人果然会有好回报。”

林念站在灶头旁，脸上的紧张和严肃逐渐消退，心情比之前好了些。

老板看了会儿，回头跟林念说话：“不错，看来这段时间你的努力确实有成果，这样，你暂时先顶替着这个岗位，总要先试试，我让李芸这段时间加把劲，把你们这边的人找齐，至于你这个岗位，要是能行你就接着吧。”

林念认真点头。

老板想了想，又看着林念：“不过我听说你这段时间在自己做生意？”