第26章 再试身手一（第1页）

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每个人面前都摆着十分精致的餐点。

那个西式大厨跟沐星交流了半天，特别欣喜的邀请她在西餐厅里露一手。

因为他这里是半开放式的，并不是传统式的西餐厅，大厨的动作，旁人都看得见。

沐星心中一动，这不正是一个机会吗？

再试一下，就能知道，到底能不能提高！

只不过她以前学的都是中式大餐，西式的还接触的不多，干脆来了一个比较简单的铁板荟萃。

沐星穿上了一套新的厨师学徒制服，然后，选了青椒香菇鸡翅，还有种种配料。

料理台就是一大块铁板，前方坐了两桌人。

沐星提前说明，自己是学徒，这次是试吃新菜，所以那两桌人很有兴致的等着。

虽然眼前的女孩看起来只有十几岁，但是看起来，她很淡定，也给了顾客们一些信心。

一桌客人是一家三口，一直微笑着，小声地说话，看起来很幸福。

而另一桌客人有些奇怪，是两个年轻男人，两人都带着帽子，低着头，就像不想让人看到一样。

沐星只是随意看了看，就把注意力集中在面前的食材上。

煎烤，最能把食物的香气激出来。

而且，外表看上去，也会很诱人。

特别是利用明火和铁板的热度，更能让食物出现特别的味道。

铁板的温度，一直维持在58度左右。

这是最恰当的温度。

鸡翅已经经过简单的腌制，不过沐星又加了一些自己选出来的调料。

鸡翅腌好后放在一边，沐星就开始把青椒、香菇切成细丝，蒜瓣、香葱切成小粒。

然后她又准备了玉米小甜饼的材料。

铁板上倒上一点油，接着鸡翅推到中间，用热油把鸡翅的外皮煎的酥酥的。

然后，沐星小心地把鸡翅切上几刀，再慢慢把香料撒上，就直接把鸡翅罩了起来，这样可以最大限度让热度留在鸡翅之上。

她在另一边倒上油，把青椒和香菇丝稍煎了煎，再放上盐粒和黑胡椒粒。

紧接着把鸡翅亮出来，和青椒丝、香菇丝炒在一起。

小甜饼的面糊已经慢慢地在铁板上形成一个圆饼状，沐星极快地撒上了煮熟的玉米粒，顿时玉米的甜香四处飘散。

而此时，鸡翅也已经熟了。

沐星把五个鸡翅分别给了五个顾客，又把小甜饼也分成五份。

“如果有建议，请您直接说出来。”

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