第210章 灵境茄鲞(第3页)
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接着,他以灵酒浸渍鸡肉,并辅以灵米淀粉与鸡蛋清腌制。随后将冬菇、竹荪也一一剁成细丁。
各类配材准备妥当后,江尘祭出道门控火秘术,依次下锅快炒后盛出备用。
最后轮到茄子下锅,江尘以鸡脂熬炼的神油炒至茄子绵软,再逐一掺入先前炒过的食材。
待调入各种秘制调料,以及事先备好的果脯之后,出锅之时,只见锅底干爽,不见一丝多余油脂,足以显现其驾驭火焰之深厚造诣。
江尘用特制的食匙舀起一勺品尝,眉头微蹙,显然觉得茄子的味道有些不对劲,连同香菇也似乎存在问题。
略作沉吟后,江尘开始思索何处出了岔子,并在寻觅解决方案之际,忽然感受到室内香气扑鼻,微微与李畅两位师妹自外而来。
“尚未入门,便已嗅得阵阵香气,定是你正在烹饪美味。”微微一踏入厨房,便瞧见眼前那道陌生的菜肴,好奇地问道“师兄,这是何方神圣之作?”
江尘手托盘子,朗声道“此乃‘茄香凤羽’。”
一旁的李畅及其他几位徒弟见状,眼中尽是对未知美食的好奇与向往,纷纷不明所以。李畅不顾其名,抄起一小碗尝鲜,尝了几口后疑惑问道
“这其中所含之柔软食材,莫非竟是肉质?”
江尘微笑摇头“那是茄子所化之味。”
微微与众弟子各自分得一份,纷纷用盘盛装享用起来……
品味过后,其眼中闪烁着惊异之光。
"原来《仙梦红楼》中的描绘并非虚言,这茄鲞确乎非手中寻常茄子所能比拟!"
周围众人皆驻足,低头审视各自碗中佳肴,纷纷疑惑此中何来茄子踪影?
李畅更是关注此菜肴背后的故事,面上尽显惊奇之态,问曰
"汝竟能烹制出《仙梦红楼》中所述之菜肴乎?"
江兵又取出一片灵兽肉,边切割边答道
"其滋味尚欠佳妙,还需精进改良之道。"
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