第40章 春雨的馈赠(第2页)
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“哎呀!谁拿来的鸡腿菇啊?可有些年没见到了!”
盛丽英惊喜的声音从楼下传来,接着是上楼梯的声音“是阿南来了哇?”
盛维夏捂着嘴“噗嗤——”
她眼睛水亮,笑得像只偷到鸡的小狐狸。
林秉南拉开她的手,在她唇上轻咬了一口,然后起身快步走到楼梯口“是我,鸡腿菇我拿来的!”
盛维夏“哈哈哈——”
中午的主菜当然是林秉南拿过来的鸡腿菇啦!
掌勺的也是他。
这个季节,也不对,是在这一片,大家对于最喜欢的蘑菇做法一定是咸菜炒蘑菇,笋也是,咸菜和笋的搭配是大家最喜欢的。
林秉南把嫩嫩的笋尖切下,剁成碎末,在笋末上打入三个鸡蛋搅拌均匀,倒入温水再次搅拌均匀后加入一小块猪油。
剩下的笋切成滚刀块,和冲洗掉多余盐分的儿菜泡菜放在一个大碗里,倒入热水,加上两勺油,和刚刚的笋蒸蛋一起放到蒸架上。
这就是最简单,但也是对当地人来说最棒的笋的吃法了。
鸡腿菇切成薄片,臭咸菜冲洗掉多余盐分后尽量挤干,切成末。蒜切片或者切末都可以,林秉南挺喜欢吃大蒜的,所以会切成片,这样等会儿菜烧好后他才能夹得到。
这样也可以方便不喜欢吃大蒜的人把蒜挑出来。
笋菜算一道汤,蒸鸡蛋就是荤菜,炒鸡腿菇是素菜,一荤一素一汤,量也都不少,三个人吃正正好。
饭菜做好,等到盛丽英夹了一筷子后林秉南立马动筷,夹起一大块鸡腿菇送进嘴里——
唔!
太好吃了!
“太好吃了吧!”盛维夏眼睛放光,一连吃了好几口咸菜炒鸡腿菇“小时候吃的有那么好吃吗?我觉得这是我吃的最好吃的鸡腿菇了!”
林秉南满足的笑着,不动声色的把装鸡腿菇的盘子往盛维夏面前推了推。
“喜欢的话我下午再去找找,应该还有。”
山上的竹园很大,他今天早上也没有转完全,应该还有。
因为被他撒了灵泉水的关系,今年竹园里的鸡腿菇和春笋比往年多很多。
盛维夏立马点头“好啊好啊!我也一起去!”
采蘑菇这种事情,当然是自己参与更有趣啦!
盛丽英连忙嘱咐道“上山下山的时候走慢点,下雨天滑,千万要当心。”
盛维夏乖巧的应下“嗯嗯!我会当心的。”
林秉南吃了口鸡腿菇,想着下午的时候可以和心爱的女孩在缠绵的雨中约会(虽然约会地点有点儿过于接地气),但他还是情不自禁的勾起了嘴角。
等等!
他突然想起来一件事,看向正在巨巨的狗盆里抢食吃的静静。
下午的时候必不能带着静静出门!
察觉到来自主人不善的目光的静静回头“嗷呜?”
主人目光不对?是不是要抛下它自己出去玩?
等会儿它必要紧紧跟着主人!
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