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時聞搖頭:「不需要了,我已經會了,我們自己來就行。」
養羊那麼久,時聞的各種技能都得到了充分的鍛鍊,宰一兩頭羊根本不在話下。
確定要去看兩頭老虎,時聞第二天一早就起來宰羊了,燕克行給他打下手。
對於擁有現代化儀器的他們來說,宰羊還挺簡單的,只是剝皮這一步驟比較麻煩。
他們家今年秋季的羊毛已經剃過了,也將整理好的羊毛髮到了賀成章那邊去。
儘管如此,羊皮對於他們來說還是價值比較高的產物,一張羊皮可以賣到數千。
為了保證羊皮的品相,他們得小心把羊皮給剝下來。
要是讓張德元來剝羊皮,張德元幾分鐘就可以完整地剝好。
時聞就不太行了,他幹得要慢許多,但是他的手比較穩,慢是慢了些,剝出來的羊皮質量一樣很好。
燕克行看著他的動作,說道:「你現在確實是個成熟的牧羊人。」
時聞手上動作不停:「那是,我這也算是經過專業訓練的人了。」
他們早上將羊處理好,今天早上的早餐就是羊雜湯。
鮮的羊雜羊骨下鍋,熬一碗奶白的羊雜湯,再來點胡椒粉和香菜葉,趁熱喝,又鮮又燙,滋味好極了。
時聞端著碗感慨道:「這就是我夢想中的羊雜湯,不腥不膻,只有濃濃的鮮味。」
燕克行:「我們的羊雜湯確實好喝。」
時聞夾了一塊羊雜蘸蒜蓉辣椒醬吃:「我還記得剛來這邊的時候,去外面的早餐店喝羊雜湯當早餐,還喝不慣,覺得大名鼎鼎的羊雜湯跟我想像中的完全不一樣,不知道怎麼那麼有名。」
燕克行:「羊雜湯比較考驗技術,不好喝就膻。」
時聞點頭:「對,有些人用的羊雜也不好,不夠鮮。說起來,我好像沒在外面喝過很好喝的羊雜湯。」
燕克行:「下次帶你去喝一家羊雜湯,他家的羊雜湯會放點羊油,熬出來的湯很香,應該會顛覆你對羊雜湯的印象。」
時聞抬眼:「下次是什麼時候?」
燕克行:「要不然,後天?」
時聞立刻點頭:「說好了,後天我們去喝羊雜湯。」
他們慢吞吞地喝完羊雜湯,收拾東西,準備出門。
黑娃它們早就喝完了羊雜湯,出去放牧了。
他們出門出得反而比較晚。
不過今天只是去看兩頭老虎,晚一點也沒關係。
時聞和燕克行稱了一下羊肉,決定給每隻老虎帶二十斤羊肉外加一隻雞,一隻鵝,要是再帶多一點,它們就吃不下了,放久了挺浪費,不如下次再給它們帶。
時聞稱好後,抬頭對燕克行說道:「要不然我們再帶一份給公雪豹吧,開車繞過去應該也可以。」
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