第15章 酿酒--下(第3页)
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到了寨子,先把自己手下叫上,又去找了二哥,找他借人。反正陈英瑞就放了十个手下下山收集消息,其余人也没事儿就借了他。
凑够了百十号人,拿着斧子、锯子各种工具,哄哄闹闹一大片人。
这可把罗彪吓了一大跳,还以为老二、老三联手要夺权。等问清楚了是搭棚子酿酒就兴趣缺乏了,而罗玉婷却兴致勃勃跟着去看。主要是在山上太无聊,除了练武就没别的事情可做。
不用自己吩咐土匪们在高永年指挥下就干的很好,从高永年那里顺来的‘松年椅’被二狗支在树荫下,陈子御懒懒的躺在上面。右手不远搁着小茶几儿,上面放着切好的几片寒瓜,二狗在旁边打着扇子伺候着。
大热天的,一动也懒得动。虽没有空调,但是有二狗这个‘人形风扇’也就凑合了。
享受是享受了,就是挥之不去的汗臭有点糟心,眼前全是一群光膀子的汉子,干的热火朝天。吃上一口井水镇过的寒瓜,从口凉到心。
“真甜”
“哼哼,陈大老爷可真会享受哩”
罗玉婷带着翠瓶儿站在陈子御面前嘲笑他。
这彪婆娘来了准没好事儿,懒得搭理她。陈子御把手中寒瓜一丢,侧身准备睡觉,眼不见为净。
“哎呀,要死要死,快些放手。”
罗玉婷揪着陈子御的耳朵就把他提溜起来。
顺势往椅子上一趟,拿起寒瓜就吃,翠瓶儿拿手点着陈子御教训“大小姐的话都敢不理,你好大的狗胆。”
真是人在椅上坐,祸从天上来。
吃亏的陈子御懒得理这小丫头片子,椅子上的彪婆娘自己打不过,难道还躲不起吗?更别提讲道理了,你见过那个土匪讲理的?脑子进水了吧。
人多了效率就是快,不到两个时辰,十丈方圆的地面弄得平平整整,草棚子也搭起来三间。灶也支起来了,酒桶、酒坛等等一应事务准备齐全就等陈子御了。
高永年把不相干的人撵走,剩下罗玉婷、翠瓶儿还有就是陈子御一帮手下了。
“来,先烧水,感到烫手了就撤火啊”嘱咐完烧火的,又让人把之前用石磨粉碎的小麦拿过来,分别倒入放成一溜儿的木桶中。每桶只倒入五分之二。等水热了就逐个倒入木桶中。一声令下,就开始搅拌,一人一根木棒慢慢搅动,让麦芽跟温水充分融合。放置半个时辰糖化,然后把第一次糖化好的汁水舀起。继续烧火,在水要开未开之际再次倒入之前盛麦芽的木桶中,继续搅拌,然后静置糖化。
在糖化完毕之后再次舀走麦汁,将第一次跟第二次得到的麦汁混合一起,上锅烧开,加入之前采摘的啤酒花,煮上半个时辰,等凉了之后加入粉碎的酒曲,再装入洗好的酒坛中密封,等着酵。
因为第一次操作,需要陈子御全程盯着,这一番操作说的他口干舌燥,累的满身大汗。
“陈兄弟这就好了老夫全程看过了,也不是很复杂嘛。你确定是‘绝世佳酿’?”
“就这样了,这些密封的酒需要酵,天热酵肯定快。你就等几天吧。”
高永年听不懂什么是‘酵’却选择相信陈子御,毕竟他跑不了的。敢骗他?怕是不知道死字咋写。
看着剩下堆着的麦芽残渣,也不能浪费不是,又加些酒曲,等着明天再蒸一次。以前刷抖音记得有这个操作,多少还能整点白的出来。
天热实在没胃口,晚上随便对付了两口就准备去洗澡。带着手下这群小弟正往回走。
刚走到半路,从身后来了俩人,一左一右把陈子御夹在当中,俩人手臂一弯抱住他的腿弯子,就把陈子御架走了。
“‘不怕死’‘病毛虎’你俩干什么,快放我下来。”
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