第50章 离谱的风味咸鱼制作手册（第1页）

程鸿自认不是什么见过大世面的人，在天安门看升旗仪式应该算是他这辈子最宏大的场面了，但对于有些东西，他还是拎得清的。

系统的奖励越往后肯定越丰富，要是再弄些高大上的海产品过来，怕是会惹得无数人眼红，想要调查这些东西的人肯定也不少，如果有一个稳定、有本事的搭档，肯定可以帮自己拦下不少麻烦，但现在问题在于，李大昌这家伙似乎有些不老实。

如果去掉这个缺点，李大昌的确是一个不错的选择，有本事、有能力，最关键的是这家伙现在处于人生的低谷期，很容易达成长期，确实是个不二人选。

程鸿在心里盘算着，合作伙伴私底下搞小动作程鸿是完全不能忍受，但目前似乎也想不到太多的好办法，除非自己能组建一个公司专门从事这一块的工作，但那些事情太过繁杂，程鸿不擅长的同时也不认为自己能抽出多余的精力去从事该方面的工作。

思来想后，程鸿觉得如果李大昌继续贼心不改的话，自己最好的应对办法就是带着杨家村村民另外开一个新养殖场，而不是放到杨家村村委会的名下。

暂时把这些事情放在脑后，程鸿准备叫上杨强一起去出海，今天的任务是带上一位杨家村村民一同出海，奖励五积分。

程鸿现在也想不到什么好地方可以触系统任务，大不了就当作出海转了一圈。

听到程鸿喊自己出海，杨强立马就同意了，这段时间的经历他也看清楚了，跟着程鸿出海有肉吃，我有钱赚的事谁不开心呢？

两人在船上有一搭没一搭的聊着，两支海竿已经丢了下去，不过却迟迟看不到动静，这段时间海里的鱼获少，程鸿也懒得去找了，随便找个资源毕竟丰富的地方就下杆了。

“鸿哥，你知道淡干鱼是个什么玩意嘛？”

半天没有什么好收获，杨强有些坐不住了。

“没见过，不过从字面意思上能理解出一点东西。”

程鸿随口回道。

“最近洄龙村那些家伙听说弄了个什么淡干鱼加工市场，一天能赚两三万，说是特别有营养，吃起来也贼好吃，我们村里的海鲜都卖不出去了。”

“特别有营养？”

程鸿回头疑惑地看了一眼杨强，这是个什么说法。

“对啊，好家伙，你是没听见他们摆摊的时候那个哟呵声，说什么‘营养均衡’，‘老少皆宜’，要不是天够高，我怀疑他们吹的牛皮能把天吹破。”

杨强一脸希翼地看着杨强，周围村子里都不知道淡干鱼是个什么玩意，一上网查现居然都是一道下酒菜的制作方式。

“吹得有点过分了，这东西说白了就是另一种保存鱼获的方法，比起咸鱼来说营养价值确实要高一点，但相比新鲜鱼获，营养上还是略有不如的。”

程鸿倒是感觉有点意思，洄龙村居然知道利用信息差异来倒卖海鲜，目前似乎效果还不错。

“那程小哥你会做嘛？”

“这个我虽然有所了解，但提起会不会做我还真不会，但大致的方法我还是知道的。”

程鸿回忆了一下自己去山东一家企业观光时的经历，然后开口道：“这个东西说难也不难，就是把鱼去掉鱼皮内脏后风干后反复用水冲洗，然后放到竹架上晾干，不能摸盐，但在晾晒的过程中要用海水反复清洗，鲜鱼晒制七成干左右就差不多了。”

“不过如果没有专业设备的辅助，这个时节根本没办法制作淡干鱼的，你要是不摸盐放到外面，不到一个小时鱼肉就会臭了，到时候还会有苍蝇什么的在上面爬来爬去。”