015 厨娘15(第2页)
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胡爷爷和胡奶奶的心整个被揪了起来,虽然他们不相信,并且十分确信苏烟没有剽窃别人家的秘方,但是苏烟这样一个小姑娘,能会这么多名菜甚至是失传菜本身就是件匪夷所思的事。别说她现在很难答上来那些问题,就算是答上来也很难真的让人相信那些菜的确都是她自己学习的。
“各位的问题实在太多,我只有一张嘴,只能慢慢回答,还请各位媒体人稍安勿躁。”苏烟的语气既没有谄媚,也没有胆怯,虽然语气还带着学生的温顺,倒也让那些媒体人不再咄咄逼人。
不过仍有不讲道理的恶意媒体乘胜追击:“您说出这样的话,是不是证明您自身底气不足,所以才不能立刻回答问题呢?”
苏烟反问他:“难道这不才恰恰证明我底气更足?”
“您是在开玩笑吗?”
“我这个年纪有这种水平,平时下的功夫肯定要比一般人深得多的多,您是否同意我这个观点?”
“当然是同意的。”
苏烟莞尔:“那一个常年浸泡在各种烹饪练习室和烹饪教材的女学生,不善言辞,需要组织语言才能回答各式各样的问题,这难道不才是再正常不过的事才对?”
全场安静下来。
苏烟温温柔
柔一笑:“麻烦各位再等两分钟,问题我待会儿会一一解答,各位应该可以谅解吧?”
安抚完一屋子的媒体人,苏烟小声跟胡爷爷说,让他把之前就准备好的锅具炉灶搬到大厅里。一番耳语过后,苏烟重新站回来,面对各位媒体人。
“一,为什么小小年纪就有这样的水平,却不自己开店。这话的答案就在问题里,您不是也说了,是小小年纪。萤星规定,二十岁以上的成年人才可以独立开店,我年龄不到,仅此而已。”
“二,食谱是否为剽窃。我想这个问题,仅靠我空口回答,无论怎样也很难让各位信服,所以我打算现场给各位演示一下。”
又有不怀好意者阴阳怪气的说:“你就算演示了又能证明什么,如果真是剽窃,能得到美食之魂节目组的人青睐,肯定已经把食谱背在脑子里了,就算你能做出来,也不能证明你不是剽窃的吧。”
苏烟目不斜视,视线越过这个人直接落在旁边私房菜派来的人身上:“请问私房菜做这道红焖兔肉,用的是否是现代炉灶自动完成?”
私房菜派来的那人皱了皱眉:“你什么意思?”
苏烟直视他:“请您正面回答我的问题。”
私房菜派来的人:“是又怎么了?”
苏烟又问:“私房菜的红焖兔肉,用得是现代炉灶,而我们珍馐,一向用的是古法手艺。这一点虽然从来没有向外表明过,但是珍馐曾
经被人恶意断电过一次,那次我直接采买了远古炉灶,为大家展示了最原汁原味的古法手艺。当天的客流量曾经创下了珍馐的新纪录,还有顾客拍摄了视频上传星网,引起了不小的反响,据我所知,美食之魂节目组的人,就是在看了那个视频之后才派记者上门品尝的。”
现代炉灶制作烹饪的手法可以有很多种。仅将对应食材和最后应该达到的味道输入进去,现代炉灶就会自动识别出可能的多种烹饪步骤,只要烹饪者能抓取味道,并知道全部食材,就能做出来几乎完全一样的烹饪。而古法手艺,则是从选菜到备料全由烹饪者完成,不借助任何科技力量。在苏烟看来,这才应该是真正的烹饪者该做的,所有的烹饪学者和专家也都这样认为。
尽管苏烟已经把话说的很明白,也有很多媒体人经由她的提醒想起了这一段,但仍有部分搅混水的人,认为苏烟只是在张口白话,而空口无凭。
胡爷爷从厨房走出来,搬着苏烟那天花重金购买的炉灶和全套厨具,放在了众人面前。苏烟拎起整只兔子,从给兔子褪毛开始,一步一步开始了演示。
虽然在原主记忆力,并没有别人偷学原主烹饪的记忆,但是苏烟却在原主的记忆里清清楚楚的看到——
原主十岁那年,齐母还没有完全暴露出自己的恶意,所以每当原主从自家藏书库的古籍中找到食谱
,费心研究出来之后,都会第一个邀请齐母品尝。
抓取味道简单,但是菜肴的全部食材,恐怕只有同住在一个屋檐下的人才会知道了。
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