第87章 枣锢飞燕（第1页）

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寒食节当天，老家岂洲那边来人了。来的是侯老夫人的妯娌，老侯爷的亲弟弟。

不过是庶弟，听说年轻时就文不成武不就的。

后来还是侯老太爷了话，给送到岂洲老家去了，帮着族长料理族中事务。

一走就是几十年，往年里这一家不曾回过都城，但是一年四季节礼却是按时送到的。

这一次，不知道突然回侯府是所为何事，高氏心里思忖一回，却也猜不透来意。

叫了容大管事前去安排，这次上京来的只有老两口和一个孙女一个孙子。

孙子顾敞今年十七，孙女顾蕴今年十四。容管事在外院收拾了个客院儿给他们。

只顾蕴已年方十四，再和祖父母哥哥住在一个院子里，着实不像话。

容管事又去内院儿预备了个小巧的阁楼小院给了顾蕴，就住在三小姐隔壁。

今儿个是寒食节，一家子舟车劳顿的到了府上安置一番，也没能吃到口热汤热饭。

不过大厨房送去的饭食也是精心准备过的。

寒食粥，枣锢飞燕，姜豉，各类酱肉，腌菜，也全都上了一份。

寒食粥虽是凉粥，却也是名副其实的养生粥，杏仁，旋复花，款冬花加水在锅里煎一刻钟。

纱布过滤渣子，熬出的汁水里加入梗米炖两刻钟，炖煮关火后，粥上再撒入一把款冬花。

此粥有健脾益气，疏肝和胃之功效，家家户户在今天都会提前熬好一锅此粥。

姜豉这就是现代的肉皮冻，选带皮猪肉熬汤冷固凝结，切块摆盘，浇上辣蒜蓉与豆豉酱汁，吃起来爽滑略弹。

枣锢飞燕是把面点做成燕子的形状，属于一道面食糕点，做好蒸熟后会拿柳条串之，挂在门前。

王妍就和一群小丫头跟着孙大娘在往园子门前挂柳枝。

挂完后回去喝粥吃饭，今儿这粥也是大厨房送来的，送粥的小厮是水案掌事的手下。

于是王妍手里便多了包麦芽糖，这个也是寒食节前后会来售卖的，时人有吃麦芽糖的风俗。

王妍拿起来，给一院子里人都分了分，孙大娘接过王妍分的稠饧（麦芽糖）。

随后一拍脑袋，这才现忘备上一些了。

“怪我这两天忙昏了头，忘去买上一些了稠饧了，幸好你这儿还有一包分了。”

……………………………………

二老太爷一家休整一番，寒食节过后的第二天才去见了侯老夫人。

至此，高氏才明白生了什么事，原是家里每年祭祀祖先和族里的几个庄子都归了二老太爷这一房管。

可今年去祭祀前，山上滑落了滚石，把自家的祭祀地里的刻的石碑全都砸了。

二老太爷心觉不妙，派了自家其他人去修整，自个儿带上孙子，孙女来了京城。

高氏听着还是觉得不对，修书一封，在信里说声事情原委始末不就好了。

用得着走上十天半个月的来了侯府只为说一件这个事吗？

果然，在和自家兄长嫂嫂禀报过后，侯老夫人让他们在府上多住一段时间。

二老太爷一家并无推拒，顺势推舟的就住了下来。

还托了侯爷给顾敞找一个好的书院，去温习读书，看样子是想长住的打算。

由于昨儿个是寒食节，所以，接风洗尘宴就设在了今天。

孙大娘也被调去前头做了汤，回来的时候带了一篮子的好吃东西。

有王妍喜欢吃的肚片，花椒梅子鸡，还有春叶喜欢的烀豆包，春朝春露爱喝的鹌子羹。春鹊茯苓要求的酥胡桃（琥珀糖核桃仁）。

青芊青萍爱吃的东坡肉，芷柳芷絮喜欢的雕花蜜饯也带了一盘。

众人喜上眉梢，围在一起，看着孙大娘像变戏法似的一样一样的从篮子里掏东西。

这就是厨房有人好办事了。孙大娘今儿个带回来的菜都是提前多预备的，没一样是剩菜。

侯夫人在前面开大宴，他们在后院厨房设小宴。

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