第126章 小伙伴(第2页)
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王妍心里过上一过,也是明白这个道理的,可明白是明白,付出与收获不成正比的情况下,心里还是觉得不舒服。
但是她也不想一想,在侯府能分那么多钱,是因为她的方子,人家觉得珍贵。
主子们就算是要用,也会赏下一笔大的,后续只要一叫这道点心或者什么的,都会再赏钱。
可在王妍心里,方子是最不值钱的东西,毕竟在现代上网,一刷刷几百道菜的做法。她的劳力可比方子要珍贵的。
一看她那个无精打采的样,王大娘就来气!嘛呢这是?
自家在这边高兴的合不拢嘴,这小祖宗拉拉着一张脸。
刚想过去说她几句,王妍心里刚刚想到的青梅姐姐就带着一群小丫头们来找她了。
“春妍!”春叶离老远就现王妍坐在铺子外面,兴奋的大声叫她!
然后一群人噔噔噔的都跑过来了,王妍看见她们挣不挣钱的事都抛之脑后了!心情肉眼可见的好了起来。
“你们怎么来了!”
春叶一嘟脸,“你还好意思问,出府的时候不都说了吗?咱们假了就来找你!你是不是把咱们姐妹都忘了!”
王妍赶紧赔笑,“哪里的话,哪里的话,是我高兴过了头!”
小伙伴们都来了,中午自然是不可能让她们只吃麻辣豆腐。
王大娘去买了一条鱼,一斤肉,一篓子虾。一共花了一百钱,因为是临河,就在这做生意,人家贩鱼大伯大婶给了个便宜的价格。
“拿去吧!拿去吧!不值当什么钱!”二花婶子(卖鱼的)还多抓了把河虾放进去。
“哎呀,你看看这事儿闹得!”王大娘不好意思的提着一袋子鱼虾回去了。
王妍今儿中午要给小伙伴们做水煮鱼,香辣虾,菜心炒肉条。
把鱼片成片,鱼头砍下来,鱼骨剁碎,鱼片里加盐,腌制一会儿,用水洗。
洗完了的鱼里面加胡椒粉,葱,姜水,再加一个蛋清,适量淀粉继续搅拌均匀。再在鱼片上加一勺油。
这儿没有豆芽和豆腐皮,就直接用豆腐和青菜了。豆腐,青菜过水烫熟捞出。
起锅烧油,放入剁碎的鱼骨,两面煎香,倒入适量的开水,再放下去几片姜,煮出白汤。
汤盛出后,再次起锅烧油,油热放葱,姜末,蒜末,花椒,辣椒粉,炒出香味。
然后倒入白汤,再加两勺生抽,水开后放入腌好的鱼片烫熟,找一个盆把青菜豆腐放进去,捞出鱼片盖在蔬菜上,再倒入所有的汤汁。
盆最上方放一些蒜末,辣椒粉和葱花,少量多次的淋油,这样一份简易麻辣的水煮鱼就做好了。
王大娘买回来的虾是小河虾,直接下锅正常步骤炒,多加一份辣椒粉就好。
再炒一份菜心炒肉条,把肉切成一条条十厘米长的肉条,用胡椒粉,蛋清这些腌制一下。
菜心,刚刚做水煮鱼的时候都剥出来了。
忙活了大半个时辰,几道菜成功上桌。又加了一道烧汁豆腐和麻辣豆腐。
主食就用店里焖的米饭,水煮鱼鱼片嫩滑,麻辣鲜香。
春叶最先下筷子,刚吃了一口眼泪就流了下来,一口一口的吸气,大口大口的喝橙子蜜水解辣。
还是辣的不行,转着圈的蹦,看到她这个样子,其他几人都不敢吃了。
只敢把筷子伸到烧汁豆腐上来配饭,谁料到,春叶缓过来这口气后,第一个夹的菜还是水煮鱼。
其他人:“……,嗯?”
茯苓看了看她,“这鱼是不是怪好吃的?”
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