第145章 大雪(第2页)
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掀开车帘子一看,外面已经纷纷扬扬的洒起了雪花。
“下雪了。”这话一出口,王妍也赶紧探个脑袋过来,扒着外面看。
没多大,一会儿雪就在地上积了薄薄的一层,这会儿还不影响行走。
所以马车也就没有停,大家一路往前走,找到客栈了再歇息。
又走了两个时辰,到客栈时,雪已经积得有两掌厚了。
一群人下车,今儿住的是一家正店,到了之后,小二先给他们引到了他家烧了火墙的雅间。
先暖和暖和,喝的也不是热茶叶水,是放在壶里煮好的米酒茶。
一人一碗,别说这热米酒喝下去过了不一会儿就热了起来。虽然他们一路上也没怎么冷。
葱椒鸭子,肉片炒酸菜,羊肉萝卜,江米酿藕,鸭子馅包子,肉丝挂面,香稻米粥。枸杞糖糕。
等了没多大会儿,一样样的饭菜就上来了。
王胖子精神一放松,那是吃的香,睡得好,大口大口的吃饭。
点的三样主食,除了王妍吃了一个鸭肉包子,喝了一碗粥。
王大娘和王盈,一个吃了一碗面,一个喝了半碗粥。
余下的主食一盘八个包子,半盆的粥,半盆的面,王胖子一个人全打扫了。
所以几样菜色他倒是没吃多少,就着包子就喝粥。再噗噜两碗面条,吃的那叫一个撑。
江米酿藕这道菜,他们之前在临安的时候也吃过。
人家这家可能是正店,规模大,各地的菜色都有一些涉及。所以朝露就点了一份给他们。
把糯米洗干净,刀削去莲藕的根部,把提前浸泡五个时辰的糯米灌进去,拿筷子往下顺着压实。
切下的莲藕头的里面也要灌上糯米,然后重新盖上去削几根竹签子,扎上固定。
放入锅里,倒入没过莲藕的泉水,加入红糖,黄冰糖,红枣,干桂花炖煮半个时辰。
把汤汁收至浓稠即可捞出,切片再浇上一层桂花酱,蜜汁糯米藕就完成了。
甜甜糯糯,香软可口,入口既有蜜糖的香甜,又有桂花浓郁的香味,是苏浙一带比较有名的甜品。
这道菜全家人都很喜欢吃,不过大家都没有多吃,朝露只点了一份。
这个季节没有莲藕,都是从冰库取出的,而且做这道菜很费功夫,二两银子一盘。
朝露很守规矩,觉得自己是下人,所以就不和王大娘一起吃饭,在隔壁又开了个包间。
但是朝露她们几个也不受苦,基本上王大娘吃什么,他们也一样在点什么。
沈嘉木嘱咐让朝露她们一路上也不要苛刻自己,该花钱就花钱。
但是就在这样的交代下,这盘藕也只是给王大娘这边点了一份。
太贵了,要知道,在都城做一桌有鸡有鸭有鱼的中等席面也不过才五两银子。
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