第67章 春光易逝(第2页)
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宋弗笑了笑,“好。”
玉珠高兴坏了。
栖风院作为主院,有自带的小厨房,里头的器具一应齐全。
宋弗往四周打量了一眼。
“今日,就做个辣炒鸭吧,想吃了。”
玉珠一听,两眼放光。
收拾鸭子,她最拿手了。
一想到自己在娘娘面前,终于有一项拿得出手的技艺,玉珠很是兴奋。
“好的娘娘,奴婢这就去抓一只肥美的鸭子杀了。”
宋弗:“好,流苏先烧火。
等你把鸭子收拾好,这一锅水便也烧开了。”
“哎。”流苏应了一声,转头出去。
她手脚十分麻利,不到一刻钟便把一只鸭子收拾得干干净净。
流苏看着满眼赞叹,
“果然是隔行如隔山,杀鸭子奴婢会,但是收拾鸭子,可真就难为奴婢了。”
屋子里几人相视一笑,宋弗示意玉珠把鸭子剁成块儿。
玉珠听从吩咐,拿着菜刀,手起刀落,先把鸭子一分为二,然后啪啪啪的一路坎过去。
看得流苏目瞪口呆,想着宋弗一会做菜转身进屋找了一件干净围裙。
这是上回宋弗做饼的时候,她知道宋弗会下厨房便备下的。
宋弗接过围裙,十分自然地系在身上,她的腰很细,围裙的带子系到身后,那腰仿佛一只手就能握住。
玉珠把鸭子剁好,装进了盘子里,宋弗又让她切了些佐料,流苏过来替宋弗卷袖口。
等都收拾好,锅里的水已经开了,咕嘟咕嘟大朵大朵的冒着泡泡。
宋弗先放了一整块拍好的姜,一把葱打了结也放下去,然后把鸭肉全部倒进去,焯一遍水,等水再开的时候,把肉都捞出来。
把锅里的水清干净,热锅下油,放姜和蒜还有葱白,略微炒一会儿炒出香味,再把鸭子倒进去,不停的翻炒。
宋弗只炒了一会,然后把要领交给流苏,就让流苏上手了。
炒了好一会儿,鸭肉变成了焦色,锅里也煎出了鸭油,香味扑鼻。
下酱调料,干辣椒,继续翻炒,炒得鸭肉完全干瘪,而后舀一瓢水下去,让水淹没住鸭肉,盖住盖用火焖。
宋弗再让玉珠准备了一些辣椒和芋条。
流苏在灶前守着火,看着这一幕笑道:
“谁能想到咱们在太子府过着乡下的生活呢。”
玉珠看了一眼宋弗,见宋弗没有生气,才小声的应了一句:“奴婢觉得这样真好,有烟火气息。”
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